天蛙 （あまがえる）

新政 天蛙
銀座の角打ちにて
口開けを頂きました
あま〜〜いスパークリング
低アルコールなので
めちゃくちゃ飲みやすい

銀座君嶋屋🍶ゴールデンウィークスペシャルメニュー🍶
新政飲み比べ🍶亜麻猫スパーク😺&天蛙🐸

天蛙 Clear ドライ 2022 Spark
CRAFT SAKE WEEK 2024
CSW限定
美味し過ぎて笑うしかない！！
速攻売り切れる新政おそるべし

たまたま買える機会があり興味本位で買ってみました。
ここまでくると、もはや日本酒ではなくなってしまいますね
でもシュワシュワでシャンパンみたいで楽しかった。

新政　天蛙　

美味い。満点です。今まで飲んだ所謂スパークリングの中でダントツに美味いと思う。低アル8度。低精米。木桶。これらのkeywordから想像出来ない味わい。ホントに原材料はお米ですか？と疑いたくなる。
自宅飲みでは初の天蛙、今日は開栓初日。開栓3日目辺りの変化がどうなるか？が今から楽しみ。

新政酒造　天蛙　低酒精発泡純米酒とても美味しかったです。
ガスが強烈すぎて開栓の際、キャップを緩めたり閉めたりを繰り返して、吹きこぼれをかなり意識しました。
呑み口は、、シャンパンの様なガス感が口いっぱいに広がり、とても甘い香りがシュワシュワな酒が喉を通ると、スーと消えて甘ったるくなくて爽やかさすら感じる。

天蛙低酒精発泡純米酒Seasonal Theme阿羅漢果
2022-2023
低酒精米とはいえ涅槃龜よりは
磨いていますね
多少の甘みの強弱の違いのみ
復興支援酒との違いが分からん。
けど…………大人気速攻売り切れ御免

天蛙クリアスパーク能登半島復興支援酒
天蛙氷温貯蔵特別版2021
大人気雨蛙通常版とさほど味わいは
変わらない模様だが………………
頻繁に飲めない逸品なので…………

天蛙
低酒精発泡純米酒
新政酒造株式会社


【６の付く日は新政を飲む日】
２月末までの品質保証期限のため、本日開栓🎉

今日は仕事が一段落ついたので、早上がりでおツマミ作りつつ、蛙🐸を２時間冷凍室で冷やしましたよ～⛄

カチッと開けても吹き出し無し👍
うちの冷蔵庫の冷凍室では１時間半〜２時間が吹き出さない時間です💪

こちらは2023年09月製造の2023年11月出荷、2022BYの04ロット。
今年初の天蛙🐸

相変わらずの最凶発泡.。o○
序盤は発泡感強過ぎて酸味強く感じますが、中盤から米の味感じます✨
さらには奥に柑橘系の爽やかな苦味も感じますし、やはり温度上がると日本酒らしさを感じますね🍶


おツマミ２品作りました。
鶏むね肉のネギだく塩レモン🍋
最近インスタ見ること増えたおかげで、料理動画から作りたいおツマミ見つけては、作って楽しんでます😄

天蛙 Clear Spark 先般の亜麻猫Clear Sparkに引き続き、今度は超久々の天蛙。そのClear Sparkである。正直、前に天蛙を飲んだ時は期待しすぎたのか、それほどでもないと思ったが、これは違った！見ての通り、コルクからボトルの重さと、何だかもうシャンパン以外の何物でもない。本当に透き通った、上品で上質甘さがあり、でも軽やかで、ああ、これだったら泡にする意味があるなと想う。決してシャンパンの様にドライではない。ちゃんと日本酒してる。でも素晴らしい！