角右衛門 （かくえもん）

角右衛門　純米吟醸生原酒　直汲み　DEEPブルー？
美山錦１００％
精米歩合 : 55%
日本酒度 : +2.5〜3.5
酸度 : 1.5〜1.6

秋田の友人にいただいた湯沢市の逸品です。贅沢にピンクラベルと飲み比べです。

こっちゃある酒はどんだ？

爽やかな香り。なめらかでさっぱりとした喉越し。美山錦の特徴を活かしてラベルのような五月晴れをイメージしているのでしょうか？
直汲みらしい柔らかいガス感もあり。ほどよい苦味でしめてくれます。

ピンクもブルーも酵母は同じでもそれぞれ特徴があって、すばらしく丁寧な作りのお酒だと思います。

季節に合わせた変化を楽しめる木村酒造さん。
注目ですね。

角右衛門　特別純米　直汲みピンクラベル
吟の精25% ぎんさん75%
精米歩合 : 55%
日本酒度 : ±0
酸度 : 1.5

秋田の友人オススメの一本。以前いただいたバタフライエフェクトに続き木村酒造さんの逸品です。いつもありがとうございます。

秋田県奨励品種の酒造好適米「吟の精」と、秋田生まれの酒造好適米「ぎんさん」を使用した特別純米酒とのこと。いずれの酒米もおそらく初飲です。

今夜は一緒にいただいたブルーラベルと贅沢に飲み比べ。

へば、のみがだはじめるす！

トロっとあまい果実感からジュワ〜な飲みごたえ。これは間違いない美味しいお酒です。吟醸を名乗らないのはぎんさんの特徴をいかしているのでしょうか？なるほどなぁと思いました。

春を感じるにはもってこいのお酒ですね。人気の秘密も飲んでみたらわかります。

はじめての角右衛門さん。また飲みたいと思うお酒が増えました。

角右衛門　純米吟醸　直汲み
株式会社　木村酒造

ようやく飲めました、「アオ角」！
でも青い角右衛門は他にあるので、sagiさんが使っている「直青」が良いですね♪なので「直アオ」にします！

ピン角？直ピン？と比べると香りはちょっと控えめです。
アルコール感もありますし、吟醸らしいキレを感じます。
ちょっと硬いのかな〜？もう少し円やかなら5.0でしたがピン角のほうが好みかも。

コロナで酒蔵開放イベントに行かずとも、このお酒で楽しめます♬
飲み過ぎ必須の美味しいお酒でした〜♫

口に含むと微かな発泡感、そしてフレッシュな香りが広がります。
酸味と甘味のバランスがとても良く、余韻にわずかな苦味を感じます。

角右衛門 純米大吟醸 秋田酒こまち仕込。武蔵野市の大阪屋酒店さんで購入。香りは控えめなフルーティー。口に含むと少しのとろみと優しい甘味。その甘味が最後まで消えずに口の中で溶けてゆきます。端麗甘口の味わいです。ぶりの照り焼きとだし巻き玉子を肴にいただきました。

角右衛門 純米吟醸 無圧上槽中汲み
秋田は南部にある湯沢市のお酒です。こちらは袋を搾らずに滴り落ちてきた中取りの部分の一本ということですが、ややスッキリで角右衛門らしい味わいもほんのりとしてくる、上品な味わいのお酒です。

華やかでジューシーです。
香りはメロンやパイナップル、微発泡で爽やかですね。ただ、アルコール度数は高めなのでアタックもそこそこあります。
甘酸っぱいですが、甘すぎないです。日を置くとちょっと辛くなるかな？
春らしいお酒でした！

純米吟醸　荒ばしり　かくえもん　生酒
株式会社　木村酒造

詳しくは雪の芽舎さんのレビューを参照下さい(笑)
いきなりお任せですが私なりの感想を♪

五百万石のあらばしりということで香り良く甘味強目です。
ですが直汲みのフレッシュさには及ばすこの時期の生酒ラッシュにおいては普通なのかなと…。

私の考えとして、あまりＰＢに興味はなく、それってどうなの？という穿った見方をしてしまう癖があります。
もちろんたまには買いますが、好んで選ぶことはありません。
好きなブランドなので飲めるのは良い事なのですが、幅広く飲んでほしい！と思っちゃいます。

新政は秋田限定にしてほしいですけどね(笑)

木村酒造　純米吟醸　荒ばしり　かくえもん　生酒
酒米　五百万石
精米歩合　55%
alc 16.5度

秋田県内の方なら購入した方もいると思いますが、酒のクーべさんで昨日と今日の2日間のみ限定販売された木村酒造さんの角右衛門シリーズの酒米が五百万石(青いラベル)のものの荒ばしり版になります。
香りは控えめですが、ほんのりと甘さを感じた後に苦味が少し来ますが、いつの間にかスッと綺麗に切れる感じはいいですね。
荒ばしりのフレッシュな感じも相まって飲みやすいです。
元々の角右衛門シリーズを飲んだ事がある方ならかなり気にいる1本になると思います。
お値段は四合瓶のみの1,650円(税込)になります。
瓶のデザインも春らしさも感じられるのでこれからの時期にはぴったりかもしれませんね。
ただ、すでに終売しているのが問題な所ですかね。
私も酒のクーべさんのInstagramをチェックして無ければ買いそびれる所でしたし・・。

角右衛門特別純米直汲み　角右衛門の新酒第三弾
瑞々しいリンゴや梨の様な香り。流石直汲み、口に含むといきなりのシュワシュワ感。そして、裏書きの通り若いメロンの様な瑞々しくも奥深い味わいと甘味が一気に広がります。そこから心地よい苦味、綺麗な酸とキレの良さが、爽やかな余韻を残して後味を綺麗にまとめてくれます。ジューシーな甘旨さから抜群のキレの良さ、美味い！