角右衛門 （かくえもん）

角右衛門の純米吟醸酒　ひやおろしです。
お米は美山錦を使っていますが、
美山錦のお酒を2種類ブレンドとの事。
味わいはなかなかの円熟味を感じますね。
あくまでも個人的な感想ですがミックスしているお酒は、
ちょっと物足りないタイプが多いと感じていました。
ただ、これはバランスも良く飲み易いと思います。

角右衛門の特別純米酒　ひやおろしです。
お米は吟の精とぎんさんのコラボ。
味わいですが、フレッシュかつフルーティな一面も
あるものの、やはり秋酒らしく熟成感と
深みのあるお酒です。

Extra Edition 責切
純米吟醸
美山錦55

角右衛門　純米吟醸酒　五百万石仕込
やっぱりいいです角右衛門。
五百万石は苦味がある気がして進んでは買いませんが
コレならok。
柔らかい口当たりからの角右衛門らしい甘味が来て苦みが。
角右衛門ラブ❤️

角右衛門 純米吟醸 ひやおろし
冷酒よりも燗にした方がおいしいと思いました。

純米吟醸
夏酒 荒責混和

上品な旨味が程よく長く続く、洗練された秋田美人さん♪

2020.9.9　吉祥寺　大阪屋酒店にて購入

角右衛門　純米吟醸酒　ひやおろし

ひやおろしは二種あってこちらは今年初ということで迷わず購入。
持ち前のトロピカルな吟醸香は控えめながら、旨味はすぐには消えずに程よい余韻に。
うん、文字にしてみても旨くないはずがない！笑
秋の夜長に時間をかけて過ごしたい、そんな銘酒です。
福小町を含め、本当に外れないなぁ。。。
杜氏に足向けて寝られません。

角右衛門　純米吟醸酒　ひやおろし
これ。
香り弱め。トゲトゲしない。丸い。ただただマルい。
スルスルと。トロトロと。
イメージしてたひやおろしがここにありました。

後半ロッド？で日本酒度高めバージョンの直汲み
バニラ感強め、完全に呑みきりタイプ
辛み強い分苦味が奥まって完成度高いカプです
スモーキー感は信州◯齢ぽく発泡感でグイグイですね

角右衛門Butterfly Effect
木村酒造が醸す低アルコール度数の原酒。
パイナップなど南国フルーツの香り。味わいも南国フルーツの様な甘酸っぱさが口一杯に広がりますが、苦味とキレの良さにより、日本酒度（-14）を全く感じさせません。
温度が上がると原酒ならでは味の深さが顔を覗かせます。
名前の如く後に大きなうねりを引き起こしてほしい、そんな一本です。