角右衛門 （かくえもん）

角右衛門 純米吟醸 ひやおろし
冷酒よりも燗にした方がおいしいと思いました。

純米吟醸
夏酒 荒責混和

上品な旨味が程よく長く続く、洗練された秋田美人さん♪

2020.9.9　吉祥寺　大阪屋酒店にて購入

角右衛門　純米吟醸酒　ひやおろし

ひやおろしは二種あってこちらは今年初ということで迷わず購入。
持ち前のトロピカルな吟醸香は控えめながら、旨味はすぐには消えずに程よい余韻に。
うん、文字にしてみても旨くないはずがない！笑
秋の夜長に時間をかけて過ごしたい、そんな銘酒です。
福小町を含め、本当に外れないなぁ。。。
杜氏に足向けて寝られません。

角右衛門　純米吟醸酒　ひやおろし
これ。
香り弱め。トゲトゲしない。丸い。ただただマルい。
スルスルと。トロトロと。
イメージしてたひやおろしがここにありました。

後半ロッド？で日本酒度高めバージョンの直汲み
バニラ感強め、完全に呑みきりタイプ
辛み強い分苦味が奥まって完成度高いカプです
スモーキー感は信州◯齢ぽく発泡感でグイグイですね

角右衛門Butterfly Effect
木村酒造が醸す低アルコール度数の原酒。
パイナップなど南国フルーツの香り。味わいも南国フルーツの様な甘酸っぱさが口一杯に広がりますが、苦味とキレの良さにより、日本酒度（-14）を全く感じさせません。
温度が上がると原酒ならでは味の深さが顔を覗かせます。
名前の如く後に大きなうねりを引き起こしてほしい、そんな一本です。

各右衛門　シロクマ　4
今のところの今日イチ
カプロン酸系の香り　りんごと綿菓子
綺麗なやや甘アタックから、中酸、後苦味できれいにしまる　上品でバランスが良い
友人: 焼売と一緒に食べたら甘みが強くなって力強い感じ

ラベルを見ると、荒責混和。へー面白い
酵母も1種類じゃないのね。勉強になるなあ
ボトルも可愛い！

@J-WAVE NIHONMONO LOUNGE

見かけどおり爽やか。
責めまで入ってるとは思えない。

夏酒らしい飲みやすさ。
炭酸や酸味はそれほど感じない。
グビグビやって、すぐになくなる系。

角右衛門　夏酒　荒責混和　シロクマwithペンギン

夏酒らしい水感のスッキリとした中に、しっかり旨味とサッパリ後味
大人のスポーツドリンク
カスベの煮付けに合わせて頂きました
最高です

シロクマwithペンギンはレアラベルらしいです！