雪月花 （せつげっか）

うまいアテとうまい酒、それでずっと笑顔。
さきいかのきんぴらと、雪月花と。

1合なんてあっという間で、味わからん。
なんて。

美味しゅうございました。

“あきたづくし”と言う秋田の特産品に特化した通販サイトがありましてー。
嫁氏があれこれ買っていたんですが酒類含め色々と2割引になって送料も無料になるタイミングだったそうで便乗してみました。
記念すべき初ポチかも。

感想です。
・ファーッと華やかな香り。
・スッキリ。
・甘い。
・厚みはない。
・スルスル飲める。

何か色々と足りないような気もしますが妙に美味しいです。
かなり飲みやすくあまり日本酒を飲まない方にも受け入れやすいような気がしますね。
花邑や翠玉を醸す実力蔵のサブ銘柄と言ったところか安心して飲めました。

あきたづくしでポチ(720mL税込3,300円の2割引)。

#バズり待ち酒シリーズ第212趣

両関　純米大吟醸　雪月花
精米歩合40%　15度
3300円（4合）
阪急梅田店での試飲販売で購入

翠玉ばかりリピートしているが、両関
の他の銘柄はあまり吞んでないので
トライということで
吟醸香は良いが、大吟醸の割りに淡麗
傾向ではなく、米のうまみなど味が
けっこう残っている
これはこれで旨いのだが、大吟醸の
プレミアム感は感じられない
（もっと高いタイプは淡麗なのかも
　知れないが）
米を磨いた酒に、淡麗方向以外の
ポジションがあるのか？
淡麗ではない精米歩合40%以下の酒
に感銘を受けた記憶はなく、正直良く
分からない
淡麗ならそれだけで良いというわけで
もないので難しいところだが

値段を考えると（或いは考えなくても）
翠玉や、両関の純米吟醸（精米50%）
を選ぶ

裏雪月花 純米大吟醸 瓶1度火入れ

印象としては、とにかく飲みやすい。の一言。

水？みたいな飲みやすさ。

香りはしっかりフルーティーだけど、ストレスフリー。

花邑しかり、両関さんも高みに達してますね。

雪月花 裏雪月花 純米大吟醸 版火入れ一回
720ml ¥2,740-

奥さんが仕事で出かけたついでにいつもの酒屋に寄って買ってきてくれました。家から酒屋さんまでは少し遠いのでありがたいです。しかも購入の際に私の誕生日が近いとの話をしたそうで、酒屋さんがバースデーラッピングをしてくれました。
いつも見かけるけど購入は初。香りは甘すっきり。味はさらにすっきりし過ぎて水みたい。綺麗なお酒という表現なのかな。私的にはもう少し苦味なりクセがあってもいいかなと思いますが、奥さんが買ってくれたというのが何よりのスパイスで美味しかったです。

추후 입력

裏　雪月花　

純米大吟醸 裏 雪月花
CRAFT SAKE WEEKにて
予告通り来ました
お馴染みの両関の中でも
初めて見る一本
花邑のように優しい甘さで
翠玉のようにキレの良い後味
これは美味いですね〜

初雪月花です。　秋田出張で買いました！
お初なのに裏の35磨きの最上を飲んでしまいました。
お寿司屋さんに無理言って持ち込みさせてもらって飲みましたが最初はドライでちょっと苦みが強いかなと思ってましたが食中だと綺麗なスッキリとした甘さも感じられ鮮魚系のアテと相性抜群でした！