雪月花 （せつげっか）

両関　純米大吟醸　裏雪月花　瓶火入れ一回　3.8
柔らかい口当たり。軽い甘みの旨苦。

雪月花　純米大吟醸

【秋田に全然飽き足らん】前夜祭１プラス本選４本目

前夜祭プラス３日間の秋田イベントも今夜が最終日。
日数はわかってたはずなのに５本も仕入れてしまったので、本日はもう一本いきます！
こちらは雪月花。花邑とかで有名な両関さんの別ブランドです。
精米歩合40は気合が感じられます。
さてさて、いただきますか。

・豊かな甘味
・しっかりめの苦み
・アルコール度数の割に重厚感あり

花邑とはまた違った系統です。甘味を強めに出すのは共通してますが、こちらは苦味もしっかり。酸味はほとんど感じません。
んでもって、甘苦でバランスを取るというよりは甘味で苦味を押さえつけるみたいな感じ？
言葉は乱暴ですが、飲んでいただければなんとなく言いたいこと理解いただけると思うんだよなぁ。。

アルコール15度の割にしっかり系。食事に合わせるには少し準備や工夫が必要ですが、単品ならアリ寄りのアリっす。


秋田酒イベント、５本レビュー完了！
秋田のお酒、っていうのはハードル高くなくてグッドでしたね◎
新政がどうしても有名ですが、他にも実力蔵が多い事を改めて認識するいい機会となりました。
全体的には水の良さを実感するようなお酒が多い印象ですね。

５本飲んだから５位くらいには入れるんじゃないかとほんのり期待してます。
あーでもアテも何もアップしてないから加点要素が皆無(笑)

#秋田酒というか秋田県湯沢市のお酒を５本レビュー
#レマコムパンパンなので今週はペース上げたまま突っ走ります

雪月花 純米吟醸

【pon酒deクリスマス♥】
すべり込みエントリー☆૧(☉ε⊙)ว

ということでMerry Christmars2✨
MARSグランドフィナーレ発動！୧( ⁼̴̀∀⁼̴́)૭ Yeah♪

『花邑のイメージは一旦記憶から飛ばしてください。
想像とは全くの別物でございます。』
この文面にもっこり、いやビンビン！

瓶鼻、ミルキーとしょぼくれた酸味香。
上立ち、甘めクリーミー黒酢飲料。
冷酒で含むと、甘味がなにこれ！気持ち良っ！しっかりした甘味なのに透き通るって何！香りも良い！抜群！何香？と聞かれると私には難しいのが残念です。果物とか米系とかそういうもんじゃないと私は。美味い香りでただただ気持ちいい。
お燗、甘味･酸味のバランスが絶妙！+コクある旨味。余韻の香りは温もりの塊牛乳系癒し感♪まるでお母さんのお腹の中にいる胎児を疑似体験するかの如し感覚に陥る。


③朝起きたら埼玉のののさんタさんからサプライズプレゼントが枕元に~♪d=(//∇//)=bﾐﾐﾄﾞｶｰﾝ　　ブルボン鬼滅24連発❣️　あざーすっ！(=ﾟωﾟ)ﾉ

④滋賀の福丸さんタさんからの贈り物的情報~♪
早速買いに行 くと3LとL以下しかない。
私と同体型の福氏は2Ｌ。2Ｌ気になるじゃん…
2店舗目、Ｌ以下しかない。
3店舗目、！！　やっと発見！2Ｌ履いてみると、つま先ちょいキツっ！笑　結果、3Ｌ買いました(∀)
福丸さんへ　良いものは早めに教えて( ^^)/品薄ハンパないじゃない！笑　発信力あるんだから気を付けて下さい&自覚して下さい。以後、このようなことが起こらないようお願いいたします(^人^)


今年掲げたMARSもこれにて終演となります。
いや~楽しかった。まさやんさんと私の好みの違い、舌の感覚の違い、会ったことないけどなにか感じるようなものがあったかと思います。
鼠さんはお卍う、私は盗用。
鼠さんはきっと隣に座りながら会話するタイプ。
私は対面に座り会話するタイプ。
違うタイプではありますが、皆さんとサケタイムを共に楽しみたいという思いは同じ。サケタイマー万歳。ちんこ。

裏　雪月花　純米大吟醸

水みたいに飲みやすくフルーティで美味しかった

雪月花　特別純米酒(ラベル画像がなくて申し訳ありません。)
気まぐれ利き酒3種(高清水、福小町、雪月花)850円。
2118年11月24日　函館・東北ひとり旅。
秋田駅近くの郷土料理店にて、秋田名物と楽しむ③。
料理画像は、しょっつる鍋(ハタハタ)。

裏雪月花 純米大吟醸 山田錦 秋田酒こまち 瓶火入れ1回

裏.雪月花

雪月花　裏　純米大吟醸

贈答品としても使われる
秋田の両関酒造を代表する雪月花の限定モデル
通常が２回火入れのところ、
こちらは瓶火入れ１回となっている。

華やかな吟醸香が鼻腔をくすぐり、
否応なく味に期待してしまう。
味わいは甘味と酸味が高次元に融合し、期待以上。

今思えば、成人したての正月、
雪月花に出会ったのが懐かしい。
あのとき出会わなければ、
今ほど日本酒に
惚れ込むこともなかったかもしれない。

美しい雪原を思い出させる一本。

まあまあかなあ。

裏・雪月花
技の名前みたいでカッコいいですね。
花邑でお馴染みの両関ですが、個人的にはこちらの雪月花を推したいです。
一升瓶でしたが瞬殺でした。