雪月花 （せつげっか）

裏　雪月花　

純米大吟醸 裏 雪月花
CRAFT SAKE WEEKにて
予告通り来ました
お馴染みの両関の中でも
初めて見る一本
花邑のように優しい甘さで
翠玉のようにキレの良い後味
これは美味いですね〜

初雪月花です。　秋田出張で買いました！
お初なのに裏の35磨きの最上を飲んでしまいました。
お寿司屋さんに無理言って持ち込みさせてもらって飲みましたが最初はドライでちょっと苦みが強いかなと思ってましたが食中だと綺麗なスッキリとした甘さも感じられ鮮魚系のアテと相性抜群でした！

雪月花　純米吟醸　¥1843
円やかな辛口。で、かなりの曲者。

💥外篇40(記録)　
2016年～飲んだ銘柄の📝
2018.4.12 なんば髙島屋 日本酒まつり
3種飲み比べ：雪月花 特別純米酒(右側)
1言：コロナが流行してから催事自体(日本酒まつりも)がほとんど無くなったのが残念です😭
再開催を待つのみです。

裏雪月花35 純米大吟醸 瓶火入れ1回　3.8
やわらかくやさしい甘旨渋。若干苦味強めです。

花邑の蔵ということで、香りはやはり同様のフローラル香。
35%磨きということもあって綺麗な酒質だが、旨味よりも苦味が勝ってる感じ。高級酒といった感じだか、特に惹かれるものが無いかな。

雪月花 純米大吟醸

アキタノSAKEフェス2022🍶in 京王プラザホテル 5Fエミネンスホール🍶

裏雪月花

久々の両関さん。
相変わらずのきれいな酒質で甘旨。クセなくスッと喉元を通り過ぎる
優しいお酒。

値段相応ですが、美味い酒でした！