阿部勘 （あべかん）

阿部勘 特別純米

諸星酒場

阿部勘 特別純米酒

舌先からすーっと入ってきて、喉を通る瞬間に少しぐっとくる感じ。特に年配の方に好まれそうなクセのない日本酒。
逆に最近の酸が強かったり、甘さが前面に出た日本酒を好む人には少し物足りない感じかも。
いや、おいしいです。するする入ってくるので、一生飲んでられます。

香り★
甘さ★
濃さ★

阿部勘 純米辛口。

欲しかった料理用純米酒が品切れで、手頃な値段のものとして購入。辛口と書いてあるので、ちょっと怖かったんですが…

ちょうど良い辛さでしたよ。料理においては使いすぎなければ、全然OK。飲むなら刺身とか魚と一緒に飲みたいかな。優秀なお酒だと思います。

新しい世界を発見しました。

穏やかで、綺麗な旨味がガツン！良いです。

純米吟醸 新酒しぼりたて 生原酒
吟醸香はかなり控えめで、フルーティではなく旨味を感じる味わいで、食中にもおいしく飲める。
生酒だけどフレッシュさはあまりなかった。

12月24日
初の濁り発泡挑戦してみました。
開栓と格闘ピチッ ジュの繰り返しっス^^;
お味はと言うと
深い 濃厚 酔ってしまうー
格闘中に寒梅の灑を呑んでいましたので余計にこの酒の濃厚さが際立ちましたねー。
ピチピチと弾ける口当たりのトロリとした本格にごり酒。そして最後渋い！

＠ちょーちょ
仙台の有名居酒屋ちょーちょと阿部勘のコラボのお酒。
しゅわしゅわ過ぎて開栓まで5分くらいかかったお酒。
濁っててしゅわしゅわで、旨味強いけど後味はスッキリのめちゃウマ酒。
ちょーちょでしか飲めないプレミアム酒ということで、ちょっと奮発しました(500ml 2800円)

日本酒なのにワインのようにフルーティで美味しい
(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°

相変わらず、どっしりとした面構え。ここ一番で引かぬ強さと、懐の深い優しさを持ち合わせ。こんな男になりたいねぇ

飲んでみたかった銘柄のひとつ。
クラシカル感があるのに軽くてサクサク入り、キレもめちゃめちゃ良い。
秋あがりらしい、くどくない軽さと甘酸っぱさが良いアクセントになっている。
米の旨味がしっかりしており、香りはさほど強くないので食中酒としてばっちり。
王道感のある日本酒。