羽陽錦爛 （うようきんらん）

羽陽錦爛　純米酒　精米歩合55%

丁寧な造りが感じられるお酒というのが最初の印象。開封直後は旨味が少なくてどちらかといえば酸味が強かったので、私の好みではないと思ったのですが、翌日飲むと旨味が増えていい感じになりました。山形県内でも置いている店は少なくて殆ど見かけません。

令和4酒造年度全国新酒鑑評会公開きき酒会🍶東北Ⅱ

私的にはレア酒発見！山形県内でも酒蔵のある地方以外ではそんなに流通はしていないかと…味わいは、いろはすマスカットの様な透き通った飲み口とほのかな香り。オリと混ぜてもくどく無く、多少米の味わいと深みが増して良い感じ👍

純米大吟醸、青鬼乃微笑（あおおにのほほえみ）
〜smile of Blue ogre〜。ラベルに青鬼が…。
四合瓶で１８００円。
山形県高畠町の錦燗酒造さんのお酒。
ラベルには『芳醇やや甘口』とありますが、旨味はしっかりでちょい辛って感じです。まずまずの飲みやすさ。
山形県に出張行ったときにいつもの酒屋さんによって購入してきました。

フルーティーな味わい。

羽陽錦爛　青鬼の微笑　純米大吟醸

錦爛酒造がある高畠町出身の童話作家浜田広介先生の
「泣いた赤おに」。赤鬼が親友の青鬼を想い、遠くへ旅立つ青鬼がみせるさみしくも晴れやかな微笑みのように、やさしくほっとさせるほのかな甘味が特長とのこと。甘口だが飲み口はすっきり。

2022年05月製
¥1,870(税込)

■アルコール度 ; 16度
■原料米 ; 酒未来
■精米歩合 ; 47%
■日本酒度 ; 芳醇やや甘口

山形/羽陽錦爛　赤鬼の涙　純米吟醸
地元高畠町出身の童話作家浜田廣介氏が書いた「泣いた赤おに」の鬼が友を想い、流した涙のように熱く、濃く、想いがこもった味を目指したという。
フランスの日本酒品評会「Kura Master2020」にてプラチナ賞受賞。


2022年05月製

¥1,650(税込)

■アルコール度 ; 16度
■原料米 ; 出羽燦燦
■精米歩合 ; 50%
■日本酒度 ; 芳醇やや辛口

羽陽錦爛、雪女神３３%、特撰大吟醸、瓶囲い。
四合瓶で３８００円。少し高いですね。
ラベルは雪っぽいけど、味はばっちり夏酒です。
雪女神１００%磨き３割３分。
初めて飲む銘柄で楽しみでした♪
山形県高畠町の錦燗（きんらん）酒造さん。
高畠ワイナリーでも有名なワインの生産が盛んなところです。
大寒に仕込んで氷温熟成させたもののようです。
旨味は控えめでよく冷やせばスッキリ、常温に近づけば大吟醸のお酒らしいグッとくるおもしろいお酒でした。
山形のいつもの酒屋さんに飲んだことないお酒をって無理言って送って頂きました。山形最高です。

羽陽錦蘭　純米大吟醸　生詰　限定品
原材料: 雪女神
アルコール分: 15以上16未満
甘辛: やや辛口
濃淡: やや淡麗
香り: 普通

口に含んだとき僅かな甘味は感じるものの、味があまりないお酒かなぁ。