続き。
前回のレビューは五合瓶の普通酒、羽陽錦爛。
今回も同銘柄の羽陽錦爛です。
なので、バズり待ち酒シリーズ第25趣です。
ただ、今回の羽陽錦爛はまさかの酒未来100%。
初めて飲んだ酒未来は8月28日にレビューした鳳凰美田の飲食店様限定流通品。
https://www.saketime.jp/reviews/116750/
当時は酒未来童貞と言う事で酒未来の特徴を全身で感じようと試みました。
が、まぁ、4ヶ月も経てば酒米の特徴なんてすっかり忘れますよね。
と言う事でセカンド酒未来童貞を捨てるべくいざ尋常に勝負。
感想。
・匂いは酒。
・甘いけど何かが足りない。
・後味に何かエグミ的な物がひっかかる。
・割と軽め。
うーん、個人の感想なんでぶっちゃけて言いますけど値段も半値以下だし普通酒の方が好みでした。
そして酒未来を全身で感じようとしましたが酒未来が久し振り過ぎてあまり特徴が分からず。
更にKOBOも山形酵母と言う県独自のKOBOを使っていますが正直なところこれが協会系でも静岡酵母New-5でもうつくしま夢酵母でも違いが分からない自信があります。
ぬぬぬぬぬ、こりゃ完全に経験不足ですね。
日本酒スキルのレベルを上げる為にもっとたくさん飲まねばと思いましたー。
あ、散々言ってますけどホント羽陽錦爛の普通酒は万人にオススメできると思いますので見掛けた際は是非にー！
山形県南陽市はマックスバリュ南陽店を訪問して購入(720mL税別1,800円)。
#福島山形弾丸仕入れ酒の6/10
