しもふりロ万 純米吟醸
うすにごり原酒 一回火入
精米歩合55% アルコール分17度
麹米 五百万石20%
掛米 夢の香72% ヒメノモチ6%
三連休の最終日。今日は地元のお酒屋さんへ。
買いたいお酒は決まっていたのだけど、
県内酒のキャンペーンがあったので方針変更!
うすにごりのこちらを買ってきました。
冷え冷えにして一杯目。
ほんのりブドウな上立ち香
含み香は薄メロンな感じ。
飲み口は甘旨口、追いかけての薄苦味。
うすにごりがチリチリとした刺激
余韻は長め。
ジワっと感じる旨味がgood!
アテは安定感抜群な生ハムチーズ+トマト、
ニラダレ+豆腐とキムチ。
さて、明日からまた頑張ろう!
特定名称
純米吟醸
酒の種類
一回火入れ 原酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1