しもふりロ万 純米吟醸うすにごり一回火入れ です。
これを手に取ったの、3回目かな。
2月のかすみロ万のひやおろし。
半年経って円熟の旨味を備えたやつ♪
香りは、控えめ。
探してみると奥の方にうっすらライチを見つけた。
含むと、、、
じんわり。お米の旨味を感じる。
思ってたより甘酸は控えめ。
余韻でほのかに、苦味がふわり現れた。
ミディアムボディで少しアル感もあり、飲み応えはまずまず!
たしかに、生酒のフレッシュピチピチではない。
しっかりと時を経て、大人の落ち着きのよう。
円やかに、周囲に調和するような余裕を感じる。
ひやおろしとは、大人らしさ。。。
これ単体だと少し物足りない気がする!
和三盆糖と。
高松に資格試験に行ったときのお土産。
ほろっと口溶けしながら、しもふりロ万を含む。
じゅわっと甘味が沁み出てきた。
これこれ!化学反応きたよ☆
お酒を呑みながら、じんわり。
反省会(´ー`).。*・゚゚
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こないだの日曜日に公害防止大気1種っていう資格試験を受験して…
4ヶ月かけて必死に勉強してきたけど、、、
1科目だけあと1問足りずに不合格。
応援してもらったのに、期待に応えることができなくて、せつない。
また一年後…
今度こそ絶対に合格しちゃるけん!
自分には自分の与えられた道がある。
それがたとえ遠い道のように思えても、休まず歩む姿から必ず新たな道がひらけてくる。
深い喜びも生まれてくる。
#道をひらくhayakin☆
特定名称
純米吟醸
酒の種類
無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:普通