ロ万 かがた屋酒店別注 純米大吟醸生原酒
かがた屋さん頒布会、今月はロ万と山形正宗!
レマコムがパンパン…先月の鳳凰美田がまだ飲み終わりません(汗)
でもロ万は今年のメインの1つ、待ちきれず開栓です!!
簡単にスペックを。
五百万石と夢の香使用、精米歩合50の純米大吟醸生原酒。
3月頭に搾ったあと2か月の低温熟成を経ていい感じになっているそうです。
さあ早速いただきます。
…お、これはロ万らしい!!うまいぞ!!
香りがかなりメロンです。七水メロンよりメロン。
福島のお酒ってバナナ系の香り多い気がしますが気のせい?
甘みは割とハッキリ、苦味はその半分くらい?ロ万らしく、酸ではなく甘苦だけで味の調和を形作っているのですが、かなりハイレベルです。
お米は会津産だけを使用とのこと。酵母も福島県開発のうつくしま夢酵母。
こういう背景も心を揺さぶりますね!
ロマンあふれる酒造りですね。
これで一升税込3113円はおかしいです。
かがた屋さん、酒蔵に圧力かけてないですか?(笑)コスパ爆発してますよ。
特定名称
純米大吟醸
原料米
五百万石、夢の香
酒の種類
生酒 原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1