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央 (おう) 日本酒 福島 曙酒造

央 （おう）

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福島 / 曙酒造

3.40

レビュー数： 47

央のクチコミ・評価

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.5

    goen🍶

    2023年8月28日

    ドフラミンゴさんによる央(おう)の日本酒レビュー
  • naturalvibes

    naturalvibes

    4.0

    央　純米吟醸　袋垂れ　中汲み　R3BY 仕込み四十二号


    会津坂下にある五ノ井酒店さんのPB商品です😊

    知ってる方は天明の曙酒造さんで醸してるのはご周知ですよね😄

    山田錦なので美味しいのは確実ですよね、しかも袋垂れの中汲み✨✨✨

    福島県が開発した吟醸香がより華やかに香る『煌』(きらめき)酵母を使用しています。

    香りですが雪冷えだとバニラのような吟醸香です、温度が少し上がると甘い花の香りがします😋

    口に含むと甘辛い味わい、果物だとちょっと例えが分かりませんがバナナ系のイソ感でなかなかのキレもあります😊

    正直、地元だとそんなに魅力を感じてなかったですし生原酒にしては寝かせすぎましたが、意外に完成度高くて美味しいですね😄


    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2023年2月25日

    naturalvibesさんによる央(おう)の日本酒レビュー
  • Dr.MC

    Dr.MC

    4.0

    央　純米酒　桃ラベル夢の香　中汲みH30BY


    香りは華やかで福島酒らしさを感じる。
    ４年熟成の割にさらさらした飲み心地でキレもある。
    食中でもいいと思うが、食事の終わりにこれが飲めると嬉しいな～って感じる。

    特定名称 純米

    原料米 夢の香

    酒の種類 無濾過 生酒 古酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年11月12日

    Dr.MCさんによる央(おう)の日本酒レビュー
  • すけひろ

    すけひろ

    3.5

    央 純米酒 赤磐雄町 活性濁り 無濾過本生(原)酒
    やや辛口のスッキリ味。カルピスソーダのようで、美味しいです。

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過生原酒 発泡

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2022年10月16日

    すけひろさんによる央(おう)の日本酒レビュー
  • しるふぁ

    しるふぁ

    4.0

    央　純米酒　黄ラベル　瑞穂黄金

    特定名称 純米

    原料米 瑞穂黄金

    酒の種類 無濾過生原酒

    2022年9月11日

    しるふぁさんによる央(おう)の日本酒レビュー
  • しるふぁ

    しるふぁ

    4.0

    央　大吟醸　袋垂れ　山田錦

    特定名称 大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    2022年9月11日

    しるふぁさんによる央(おう)の日本酒レビュー
  • しるふぁ

    しるふぁ

    4.0

    央　純米酒　朱ラベル　赤磐雄町

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過生原酒

    2022年9月11日

    しるふぁさんによる央(おう)の日本酒レビュー
  • ピッギー

    ピッギー

    4.0

    央　純米酒　紅ラベル　活性にごり
    お盆に会津坂下の酒屋さんにて買いました。
    甘シュワで好きなやつでした！馬刺しと一緒にいただきました。

    2022年8月17日

    ピッギーさんによる央(おう)の日本酒レビュー
  • すけひろ

    すけひろ

    4.5

    央 袋垂れ純米吟醸 山田錦 中汲み 無濾過本生原酒 煌酵母
    クリアな味でめちゃくちゃ旨い。辛みを感じるんだけど甘さも程よく、でもくどくない。一回飲んでみて、としか言えない。五ノ井酒店とネットでしか手に入らないやつ。こりゃ人気出ますよ。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2022年6月21日

    すけひろさんによる央(おう)の日本酒レビュー
  • ステータス:下戸

    ステータス:下戸

    4.5

    飲み干したので感想をば。

    #福島県
    #曙酒造 から
    #純米酒央 赤磐雄町 R2BY にごり

    こちら#会津坂下町 にある#五ノ井酒店 のPB品の央になります。

    にごりということで澱に絡めると非常にフレッシュでジューシー。どことなくパインを感じさせる。美味しい…

    このままでも充分に美味だが、試しに燗につけると穏やかで上品な酸味が特徴的。但し、澱に絡めた状態だと少々まだるっこしく感じる。この辺りは好みが分かれそう。

    うーむ、美味しい
    御馳走様でした！

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年1月10日

    ステータス:下戸さんによる央(おう)の日本酒レビュー