栄光冨士 （えいこうふじ）

栄光富士 純米大吟醸 無濾過生原酒 新 天賚

冨士酒造「HAKUYO Glorious Mt.Fuji 」
純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ 白燿

Gloriousなんて、もうクリスマスにぴったり（栄光富士なんですけれどw）！本番25日のシュワシュワ第二弾♪

まずは上澄み…上立ち香は綺麗な吟醸香。先日の風の森よりは溌溂感弱めですがしっかり発泡、よりフルーティ。苦味も程よく甘、辛、酸がまとまっています。半分はケーキ用におりを混ぜたのですが、酸味弱まって甘味が強くなり甘酒チックに。やはり美味しいですね〜♪

栄光富士 新 天賚

口当たりがよく飲みやすい

ジューシーな旨味の中に少しだけ酸味を感じながらも、
最後はスーッとキレる感じが何とも言えません！
栄光富士シリーズはよく飲む銘柄ですが、
コレがずば抜けていると思います。
コスパが抜群な所もいいですね。

栄光富士 酒未来
純米大吟醸 無濾過生原酒

うっすらとした、ちりちり感
膨らみのある甘みが顔を覗かした後、
柔らかな苦味が主張します
フルーティ感はあまり感じず
まったりとしたボディで
キレもほどほど

酒米出羽の里、精米38%。うまさ爆発の旨口好きにはたまらないジューシーさ。酵母のせいなのか、少し苦味が強いのが気になった。個人的には酒未来の方が好きかも。

酒未来純米吟醸無濾過生原酒
すー、じゅ甘、ピリ、辛ー
フルーティな香り。ふっくらボディ。心地よい甘、辛を感じキレていく。

栄光富士 純米大吟醸 無濾過生原酒 日乃輪

日本酒会にて
ずーっと飲みたかった栄光富士！
旨いですね〜！

栄光冨士も飲みたいと思っていた日本酒で、その中でも一番酒未来を飲んでみたかったので飲めて嬉しいですね^^
日本酒度が-6ですが後味のキレが良いので飲みやすかったです。花邑の酒未来がドロッとした感じだとすると、栄光冨士はサラッとした感じだと私は思いました。
飲みたいと思っていた日本酒をまた一つ飲むことができ、着々と日本酒生活の終わりに向かっているのかなと思っています。笑

おいし！！！！
暗闇の中で目を閉じて呑んでも旨味が爆発するという闇鳴秋水。しかも旨味があるのにキレもありスッと消えていく後味。
1年に1日しか出荷してない超限定酒。