栄光冨士(えいこうふじ) - ページ236 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

栄光冨士のクチコミ・評価

さっかりん
4.0

特に記載は無いけど、味と名前からしても山廃かな？と思う。
これも榮光冨士いらしい香りあるけど比較的おしとやか。
トロミはややあり、口当たり軽いのにふわふわする感じではない。
甘み旨味両方あるけど甘みの方がやや強く感じ、美冨久に似たような乳酸感がある…かな？
この味なので、もしかしたら燗もいけるのかもしれない。試せなかったのは残念だった。

特定名称純米大吟醸

原料米玉苗

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年11月2日
さっかりん
3.5

榮光冨士らしさはあるけど、どちらかというと米系の香り。
ひやおろしの割には幾ばくかの華やかさ、柔らかいけど軽さはそうでもない。飲み疲れはしない、程度かな。

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年11月2日
さっかりん
4.0

名は体を表す、という言葉がしっくりくるお酒。
榮光冨士の中では香りはおとなしめ。
舌ざわりが非常に軽くて、粒子の細かいパウダーのようにサラサラと喉の奥に流れ落ちていく。キレは抜群。
フルーツジュース感はあるけど、甘みよりは旨味系か。
一般的な秋あがり酒のような落ち着いた口当たりで、舌の上に微かに残るパチパチ感が新鮮。
妻さんは線香花火のようだと言っていたが、確かにイメージがぴったり。

特定名称純米大吟醸

原料米出羽の里

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2017年11月2日
さっかりん
4.5

結構個性的で水を軽くしたような軽さ。
香りは甘みのある日本酒を想像させるんだけど、口に含むとプリンスメロンの皮近くのような水々しさ。
飲み込むと、残る余韻は熟れたキュウリに変化。
まあ、水分の多いウリ系です。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦、美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2017年11月1日
さっかりん
4.5

おまち╰(*´︶`*)╯
やっぱ雄町はぅーまいねえ〜。
香り広がり系、でアタックは雄町らしく当たり強くてどっしり。
こってりした甘みと旨味。コク強めでしっとり旨味のある余韻が心地よい。
軽くて華やかな印象の榮光冨士だけど、こいつは重厚感があって…たくさん飲むと疲れるかも。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2017年11月1日
さっかりん
4.0

封切りすぐだからか、若干の消毒液臭あり。
でもこれはいかにも榮光冨士らしい華やか系の香り。
ミックスジュースみたいな、様々なフルーツの甘みを感じる。
若干の柔らか余韻がありやや軽目、少し辛口感も。

特定名称純米大吟醸

原料米まなむすめ

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2017年11月1日
さっかりん
4.0

飯米のつや姫を使っているからか、香り華やか系だが抑えめでおしとやか。
やや口当たりは硬め、五百万石みたいな硬さ感があるかな？
結構軽くて、甘みもあるがクラシックテイストなところもあり。
榮光冨士の中では個性薄めな感じがする。良い意味で。

特定名称純米大吟醸

原料米つや姫

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年11月1日
さっかりん
4.0

榮光冨士を愛でる会、にて。
赤ワインのような上立ち。
味は、小玉の硬めメロンの皮ぎしみたいな風味がふわっとくる。
キレ比較的よし、甘み旨味共にあまりなく、クラシック感が少しある。
榮光冨士はどれも、ベースとなる特徴的な華やかさと優しい甘さがあるけど、これは肉に合わせるには最高な風合いに仕上がっている。

特定名称純米大吟醸

原料米出羽の里

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年11月1日
まばたき達磨
3.5

つや姫使用。
食中酒いいかも！

2017年10月29日
pochi
4.0

熟成蔵隠しひやおろし
開栓時は、さほど香らないと思いきや
マスカット調の香りが穏やかに。
甘み1、酸味1、辛味4、その他は旨味
という感じで、喉越しスッキリです。
これもまた旨いです。

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年10月27日