栄光冨士(えいこうふじ) - ページ70 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

栄光冨士のクチコミ・評価

ポンチー大将
4.5

栄光富士　寿限無　
alc16.4%　精米歩合50%　720ml/2,000円
甘くてチョイ苦で美味しい

特定名称純米大吟醸

原料米寿限無

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年10月3日
きなこもち
4.5

榮光冨士　純米大吟醸
　無濾過生原酒　七星　出羽の里

トロ甘でほのかな酸味苦味がありますけど、終始あまーいお酒。甘酸よりですけど、トロッとした甘味が綺麗に残っていく感じです。栄光冨士の中でも甘みが強めなお酒だと思います。

2022年10月2日
うどんのまち
3.5

栄光冨士
黒狐

一瞬手に取るのを躊躇うラベル(笑)
含みの甘さは一瞬で、酸味と苦味の主張強いです。
コスパ良好。
食中酒としても良き。

特定名称純米大吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年10月2日
kasumi_♂
4.0

栄光冨士　GRAVITY 純米吟醸無濾過生原酒

精米歩合:60%
アルコール度：16.9度

芳香な香りにフルーティな甘味。
フレッシュな酸味と苦味の余韻が
ゆっくり続いて奥行きのある
旨味になっています。
鮮魚はもちろん幅広い肴に合う
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米出羽の里

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年10月2日
やまだ
4.5

【栄光富士熟成蔵隠しひやおろし】日本酒の日なので久しぶりの投稿。華やかでフルーティーなメロン、リンゴ、微かにパイナップルの甘・微かに酸の香り。優しい口当たりにまろやかなリンゴ、メロン、ナシの甘味。濃く強いコクのある米の旨味。微かなサッパリとした酸味。濃く強い苦・渋味の後味が残る。1人暮しを始めて10万円の日本酒用冷蔵庫が届きました。新政さんが11本あります。幸せです。25歳にして初めての彼女が2週間前に出来ました。1人暮しさまさまです。お金が無くて日本酒を買えないのが残念です。

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年10月1日
mshogo
4.5

いつも美味い栄光富士。なな星。フルーティ感のある安定の美味しさであっという間に無くなりました。

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生原酒

2022年10月1日
Kazuki Kamanaka
4.0

栄光富士 Snake Eye。ワイン酵母で醸した純米大吟醸。白ワインのようなテイスト。芳醇な中にも日本酒らしいキレがあります。美味しい酒ですね。2022.9.28

特定名称純米大吟醸

原料米出羽里

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年9月28日
ユメノモリノタビビト
4.0

栄光冨士純米大吟醸無濾過生原酒酒未来
酒未来のお酒が飲みたくて購入。フルーティーで甘口なのは確かなのですが、思っていたよりがっしりした飲みごたえのあるお酒でした。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年9月26日
ogr
4.0

一年の終わりを感じさせる夏仕込みの
新酒、純大吟　無濾過生原「日乃輪」。

山形県産の食米「つや姫」50%精米×
山形酵母。スペック推移は以下参照。

2019 日本酒度ー2、酸度1.6、アル分16.5。
2020 日本酒度ー2、酸度1.4、アル分16.3。
2021 日本酒度＋1、酸度1.5、アル分16.５。
2022 日本酒度 ±0、酸度1.7、アル分16.9。

上立ち香はいつもの榮光冨士、含み香も
ですが落ち着いた感じ。
昨年に比べ若干酸度が上がってますが、
酸味より苦味が今年は強いですね。

ガス感がピリッ、サラッと入ってきて軽い
酸味、つや姫の旨みを感じる前に苦味が
まくってくる雪冷え。
旨み立ってくる涼冷え位がお酒での呑み頃。

ずっと食中を意識されている一本でもあり
鰹が安かったのと、家のスダチが食べ頃に
なったので、アテは鰹君を叩きました。
藁焼きによる香ばしさとスダチの柑橘味、
盃が進みますね〜。美味しいです。

今週は雨の中での釣行。
イワシ、イサキ、アジといつもの面子に
可愛いギンポは天ぷら美味し。
淡水混じる長雨は、やはり鈍い。

2022年9月25日
RYO
5.0

梨の様なフルーティさ。美味しすぎてリピートしました。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年9月25日