栄光冨士 （えいこうふじ）

栄光冨士 日乃輪 純米大吟醸無濾過生原酒

「栄光冨士 日乃輪」は山形県産の人気ブランド米「つや姫」を全量使用して造られた季節限定酒です。
戦国武将・加藤清正公をゆかりとする山形県鶴岡市にある酒造・冨士酒造からの出荷数量限定のお酒です。最近、大河ドラマのイッキミにハマっていて、「軍師官兵衛」と「真田丸」を見たので、加藤清正は何だか身近に感じています。個人的には「真田丸」の清正が好きです。（復帰はできないものでしょうか😅）
山形の人気ブランド米「つや姫」を50%まで磨き上げた、秋の食中酒にオススメの１本です、裏ラベルにあります。チーム山形で地元の食材で銘品を作り上げていこうという取組は大いに共感します。
アテはトマト鍋。本来ならば、ワインのアテなのでしょうが、日本酒の懐の広さは世界一だと思っております。うまいうまい😋😋😋

精米歩合：５０％
日本酒度：−３前後
アルコール度数：１６度

購入価格　3,000円（税抜）

栄光冨士純米吟醸GRAVITY 無濾過生原酒
20220924

栄光冨士　純米大吟醸　無濾過生原酒　愛山

栄光冨士 SANCTUARY/大吟醸/無濾過/生原酒

未飲の栄光冨士呑み漁ってます(^ω^)
値札を見て(´･ω｀･)ｴｯ?と躊躇しましたがマスターになるため購入。。
お値段は4合瓶が3、4本買えるぐらい。。マスターへの道は険しいのです😰
ラベルは黄金聖闘士、いやゴールドライタン？を思わす風格
それでは開栓。。
口入りはよく磨いた山田錦のそれ。
シルクのような上品ななめらかさをもった控えめの甘味。
しっとりと染みていく極上の吞み口(*´∀`)♪
アル添感は見つからない。アル高めですがスルスルと吸い込まれていく感触で吞み口は愛山に似た感じ
冷え冷えスタートでしたが温度帯があがって常との間ぐらいがしっくりきます。
美味しいな。。いくらでも呑めるわ。でも高い。。

栄光冨士 熟成蔵隠し/純米大吟醸/無濾過/生詰原酒

未飲の栄光冨士呑み漁ってます(^ω^)
栄光冨士のひやおろしです。
ムロゲン生原酒ではなくムロゲン生詰原酒
栄光冨士っぽくない栄光冨士かな～？
と開栓早々瓶鼻くんくん🏵
おお❕いつもの栄光冨士香
グラスに注ぐとふんわり栄光冨士香が漂います(*´∀`)♪
口に含むとほのかな甘味とともにいつもの栄光冨士吟醸香味(^ω^)
いつもより濃い米感を感じさせつつ
やや控えめの苦味と辛味とともにキレてゆく
おおっ❕いいですね～
呑み飽きず呑みすすむよき🍶です

栄光冨士 龍吟虎嘯/純米大吟醸/無濾過/生原酒

未飲の栄光冨士呑み漁ってます(^ω^)
半年寝てもらっていました(*´∀`)♪
裏ラベルを読むとこれもらしくない寄りかな？
開栓。フワ～と漂う香りはいつもの栄光冨士のそれ。
ゴクリ。。おっ、いつもの！でも、控えめでスッキリ寄り❕
でもしっかりとしたボデー
これは美味しいぞ！呑み飽きないぞ(*´∀`)♪

栄光富士　純米大吟醸　日乃輪
　華やかな香りと甘旨フルーティ満開なイメージの栄光富士ですが、今回は少し趣が違いました。
　香りは控えめ。軽いシュワ感のある口当たり。甘さは控えめで米の旨味と葡萄系の果実味を感じる味わい。同時にキリッとした辛味があり、さっぱり綺麗にきれる後味が印象的です。
　正直なところ単体の味は自分の好みとは少し違う感じでしたが、肴とあわせると中々で、角がスーッと消えていく感覚があり、杯がとても進みます。
　美味しい食中酒でした。

榮光冨士　純米吟醸　無濾過生原酒　GRAVITY
久しぶりの榮光冨士です^ ^
開栓すると華やかでフルーティーな香り。
裏ラベルに記載の通り、ジューシーな旨味がたっぷりで濃醇な味わいです。
少しだけ重めな飲み口も良いですね☆
日数経過しても安定した味わいはさすがです。
最後まで美味しく頂きました^ ^

安定の栄光富士！2週間前にも飲んだけど美味しかったのでまたまたリピート😁マスカットの様な果実系の香りを纏いつつ、原酒の高アルコール度を感じさせない柔らかな口当たりは流石です👍

栄光冨士 限定酒 純米大吟醸 無濾過生原酒
MAGMA 〜原始乃胎動〜
赤磐市産雄町を使用した一本
他の栄光冨士と比べると香りは控えめだが、雄町らしくガツンと深み、コクが感じられます。
苦味のある余韻で濃いめの味付けにも負けない美味しさ。
栄光冨士はハズレがないイメージです。