山形 / 冨士酒造
4.18
レビュー数: 2777
栄光富士 無濾過生原酒アルケミスト
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2022年10月28日
栄光冨士 純米大吟醸 黒狐 日本酒初心者1ヶ月目のときに飲んだ初見印象が暁乃翼で、栄光冨士甘すぎ!からでしたので甘すぎ銘柄として警戒していました。 お店の人に好みを伝えたところオススメされたので購入してみました。 こちらはぶどう味のちょい甘旨のバランスで美味しく頂けました。 日本酒初心者にとって初見のお酒(銘柄)は重要だなと改めて感じたところです。
原料米 美山錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年10月26日
本日は菊花賞観ながら、栄光冨士アルケミスト。こちらは山田錦を使った純大の無濾過生原酒。 栄光冨士はいつも色々なラベルがあるので、見ているだけでも楽しい。 香りは、かなり華やかな洋ナシ。優しい甘味から酸味がくるも控え目。少し重めでしっかりした味わい。単品です呑みたいお酒。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2022年10月23日
【銘柄】 榮光冨士 アルケミスト 【価格】 2000円くらい 【特徴】 榮光冨士無濾過生原酒シリーズの最高峰★兵庫県産の山田錦を醸した、華やかな吟醸香と美しい甘味が輝く、特に和食とお薦めの1本…とのこと。 香りは穏やかで、口に含むとベリー系統の華やかな含み香を感じ、甘味とジューシーな旨味と酸味を感じる。温度帯が冷やに近づくと、含み香もベリー系からバナナ様になり、印象が変わってくる1本。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
栄光富士 酒未来 フルーティ
原料米 酒未来
2022年10月21日
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 黒狐 限定品 3.9 すっきり旨渋、酸苦できれます。 10/18 くずし割烹 こまじろ①
本郷河内屋🍶
備忘録として 栄光冨士 GRAVITY 純米吟醸無濾過生原酒 甘旨まなテイスト。セメ臭も少しあるけど、またそれがいい感じ。その後の酸味もしっかりだけど、甘旨まなテイストにはかなわない。
特定名称 純米吟醸
原料米 出羽の里
2022年10月20日
栄光富士でお馴染みの山形・富士酒造の黒狐。 冷やおろしの時季ですが、ほどよい生酒です。 微炭酸味を感じつつ、甘味酸味が共存する芳醇な呑み口で、料理後半ながらも、呑み飽きません。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2022年10月15日