楽器政宗 無濾過原酒
今日の酒は最近話題の楽器政宗。実家の姉が自然郷とセットで送ってくれました!ありがたや。
本醸造とは思えないフルーティさ、香りも味も50%精米の純米大吟醸に近いです。後味が抜ける感じに仄かにアル添感を感じるものの、逆にクリアー感につながっていて、濃さ、キレ共にバランスが良いです。味のみの評価で⭐️4にしてますが、驚異的なコスパを加味すれば⭐️4.5以上でしょうか。
今回のアテは天然岩牡蠣とサザエにしてみました。やっぱ今の時期は貝類が美味いですね!
特定名称
本醸造
酒の種類
無濾過 原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通