楽器正宗 （がっきまさむね）

安く美味しいで有名な楽器正宗。その評判通りのお酒でした。
タイミングがズレて、開けてから2週間して飲んでしまったのだが、逆にそっちの方が角が取れて丸くなったので少しおいておくのがオススメ。立ち香も含み香もフルーティーで飲みやすい、良いお酒でした

本日開栓の楽器正宗愛山。60％磨きの純吟スペック◎
期待通りのジューシー感！
ブドウ様の香り、熟れた甘味、余韻の渋み。これぞ愛山の造り。開栓初日は食事と合わせると渋みがキツいか(*´-`)
アル添なのにこのクオリティ！が楽器正宗の楽器正宗たる所以と思っていましたが、こちらはややアイデンティティー・クライシス？
開栓三日目は渋味も落ち着きベストバランス！四日目は風味が落ちてアル感が出てきました。

楽器正宗 純米吟醸 愛山×山田錦
しゅわしゅわ
甘味と酸味と苦味が一緒になってやってきます。
甘味が強いかな
美味しいっす

楽器正宗 霞(かすみ)

はっきり言いまして、初の楽器正宗です。

みなさんが言う通り、スーパーコスパの本醸造です。
香り、切れ、ほんのりガス感もいい感じでマリアージュして本当にバランスが良いお酒です。
シュワシュワフルーティーですね‼️
正にニュータイプの本醸造☆

昨日購入できた楽器正宗本醸造中取り開栓しました美味しいです、今一度美味しいですし好きです。

楽器正宗愛山×山田錦購入できました。美味しいです
楽器正宗引き続き購入できたら色々飲んでみたいです。

日本酒レビュー (*^^)o∀*∀o(^^*)
○ 楽器正宗 無濾過原酒 (本醸造 一回火入)
○ 夢の香 100%使用
○ 麹米；60%，掛米；70%精米
○ 日本酒度；±0
○ 酸度；1.3
○ 酵母；非公開
○ アルコール度数；16度
○ 酒造年度；2018BY
○ 製造出荷；2019年5月
○ 福島県西白河郡矢吹町
○ 合名会社 大木代吉本店
○ 薫醇酒；芳醇中甘旨口
○ 飲用温度；10〜20℃，ぬる燗
○ 酒器；薫酒グラス，陶器ぐい呑み
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話題の『楽器正宗』を旭川市の特約店『地酒のまるしん』さんにて，ついにゲット‼️
お店の方とこのお酒について少しお話をしたのですが，やはり『安過ぎ，コスパハンパないですよ‼️』と。
いろんな方のポストを見てもベタ褒めしか無いので期待しかしていません。
出来るだけ細かくテイスティングレポートしてやろうと思います‼️
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《★はそれぞれの強さを5段階で表しています》
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上立ち香★★★
完熟りんごに，ややバナナを思わせるフルーティーなカプロン系吟醸香。ややオイリーに感じられるほど濃厚な果実香が薫り立ちます。
これが本当に本醸造か⁉️のっけから驚かされます(^_^;)
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アタック；甘味★★★ 酸味★★★ 苦味★★
柔らかな苦味から，ジューシーな甘味と酸味が口内を包み込む鮮烈なアタック‼️
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中；含み香★★★ 辛味★★ 苦味★★★ キレ★★★
立ち香の印象そのままにフルーティーな含み香が鼻に抜けていきます。アル添を感じさせない穏やかな辛味と適度な苦味が膨らんで，スーッとキレていきます。
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フィニッシュ；旨味★★★
ラストは甘苦の旨味がふわふわと心地の良い余韻を感じさせます。
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CP；★★★★★
四合瓶；1080円，一升瓶；2160円(税込)
もうコレ呑んでりゃ良いです‼️
この味でこの価格とかあり得ません‼️
蔵の技術力に脱帽ですm(._.)m
ただフルーティーで甘旨というだけでなく，アタックからフィニッシュまで実に心地良く感じさせる『苦味』が非常に良いアクセントになっていて，飲み飽きさせず，更には食中酒の適性まで引き出しています‼️
フルーティーな吟醸香も，ジューシーで甘酸っぱい味わいも，アルコールを感じさせない心地の良さも…どれをとっても一級品で，ほとんど欠点が見当たりません。
色々な料理に合わせられそうですが，酸味の効いた前菜にも，焼き魚や鶏肉のグリルなどの焼き物にも，果物やお菓子などのスイーツでもピタリとハマりそうです。
実に衝撃的な一本でした…これは話題にならなきゃおかしいです(^_^;)

楽器正宗　本醸造　霞 3.9
あまくうまみもつよいです。酸苦で切れるので後味はよいです。十四代本丸を酸味よりにした感じかな。

楽器正宗 霞 2本目
リピしてしまうほどコスパよしです。

だいぶ寝かせましたがやっぱり美味しいですね。最初に飲んだイメージと違いましたがそのあと飲んだ楽器正宗と似ててちょっとお酒の味わかってきたのかなと嬉しくなりました。