聖(ひじり) - ページ31 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

聖のクチコミ・評価

career
3.5

酸味がちょうど良く、思ったほどガス感は強くない。原酒のため、重く度数も高い。

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年8月11日
にこ
3.5

酒米渡船を初めて飲む。甘辛のバランスが良く濃厚。栗を思わせる味わい。でも後味が苦い。それも心地よい苦さとは違う。ちょっと残念。

特定名称純米吟醸

原料米渡船

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年8月9日
☆Shige☆
4.5

群馬県聖酒造さんの生酛純米大吟醸「聖 SAVAGE」
上槽直詰火入れ原酒
ひとめぼれ100% 麹米35% 掛米50%
限られた酒屋さんと契約してるそうです。さらに限定酒が偶然ゲットできました！

ではいただきますε-(´∀｀; )
ピリッ…微シュワッですねぇ〜お次は久しぶり甘めのマスカット香！
旨い‼️
いつもの生酛ならではの味わいは最初のピリッシュワまでで、その後は華やかな吟醸香で、とてもサラッとしてます。
初めて食米仕込みの日本酒を飲みましたが、とても甘みを感じました。
生酛でのドライな感じとお米の甘みでよいバランスが取れてます‼️
コスパもよいし、次も出逢えたらいいなぁ〜ε-(´∀｀; )

特定名称純米大吟醸

原料米ひとめぼれ

酒の種類原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年8月8日
sakenosakana1210
4.0

群馬県渋川市のお酒「聖 SAVAGE 純米大吟醸生酛仕込槽場直詰ひとめぼれ」
先日飲んだ聖が美味しくてリピート♪シュワ感たっぷりながら飲み応えある味わい！流輝の感じに近いかも♪

特定名称純米大吟醸

原料米ひとめぼれ

酒の種類無濾過生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年7月27日
Mr.orange
3.0

試飲会にて

特定名称特別純米

原料米若水

2018年7月22日
dondoko
4.5

聖純米大吟醸渡船生
ちょうど池袋西武に蔵元さんが来ていたので、普段買えなそうなこのスペックを購入。
控えめなガス感。ブドウのような果実味と蜜のような甘み。かなり上品な味。聖は値段も高くないし、とても好きな蔵の一つです。

2018年7月15日
るる
4.0

ややセメダイン系の香り。
旨味が強く飲みごたえあり!

特定名称特別純米

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年7月15日
kunihi
3.0

純米大吟醸渡舟

甘口。旨み、酸味をあまり感じない。
軽く苦味ですが、苦味が残る。
温度が上がってくると苦味がました…。

槽場直詰がいいかな

2018年7月13日
sakenosakana1210
4.0

群馬県渋川市のお酒「聖槽場直詰純米吟醸生酒山田錦」
コクのある旨口にキレの良い後味♪こんなに美味いとは！想像以上！群馬のお酒、まだまだ楽しめます♪

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年7月10日
SakenomiOyaji
4.0

聖純米吟醸若水無濾過生。若水って初めて。
今までに感じた事のないキレイな塊なお酒に感じました。
うまいです。でもその表現が難しい。
これを買った行き付けの酒店のオヤジ(何故か群馬の酒を多く並べてる店)が、「二兎の今井くんと、聖は〜」とかなんとか言ってたけど滑舌が悪くてなんだかよくわからんかった。さらに歯がないから空気が漏れて何を言ってるのかよくわからん。結局は「二兎」と「聖」は、なんか関係があるみたいだけど、それ以前に、オヤジさんの店に二兎は置いてないやないかい！そんな知識をたれるなら二兎を取り扱えーい！と思いました。聖はうまい。二兎は知らんわ、飲んだことないけん。

2018年5月18日