聖(ひじり) - ページ30 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

聖のクチコミ・評価

bakarudi
3.5

スッキリ系かな…
コスパも良くて美味しいです。

特定名称純米吟醸

原料米滋賀渡舟

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2018年12月26日
fish
4.0

酸味、旨味、鮮度をあり美味しい、3日以降少し甘い

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年12月25日
フルやん
4.5

聖純米大吟醸番外
ひとめぼれ100% 精米35% アルコール16度以上17度未満

香りはカプロン系の林檎！
味わいは甘味と酸味が気持ちよく微発泡もありキレよく素晴らしいです！
このスペックで1800円とは買いですよ！
旨いです！

特定名称純米大吟醸

原料米ひとめぼれ

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年12月15日
福助
4.0

聖純米吟醸五百万石中取り

初銘柄。ごちゃごちゃして読めなかったラベルに惹かれて購入。非常に香りの良いお酒で、適度なバランスで旨味を感じます。これと言った特徴はありませんが、よくまとまっていて美味しいです。

価格も純米吟醸にしては安価ですので、家飲みにピッタリな一本でした。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年12月14日
スズ生酛
4.0

純米吟醸中取り無濾過生原酒五百万石

1口含んだ瞬間にｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!って思いましたね。
微発砲感、ふんわりとした喉越し。米の良いかほり(๑ ́ᄇ`๑)
中取りの滑らかさ。
それでいて、主張し過ぎない味わい。
素敵です(´∀｀*)ｳﾌﾌ
群馬のお酒、凄いな〜(。-∀-)ﾆﾔﾘ

2018年12月7日
sione
5.0

初めての聖。とても好みの味！

2018年11月17日
G－棟梁
3.5

聖純米吟醸【INDIGO 中取り】
またまたヤヴァい奴が･･･
開栓当初は微発泡のピリピリ感があって、酸が全面に出てくるのですが、日にちを追うごとに苦味が出て来て酸が引っ込んで行きます。
苦味が出て来てからの方が、食中酒としてはいいカモ、ですね(･∀･)

特定名称純米吟醸

原料米若水

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年11月13日
名古屋が大好き
3.0

聖のEVOKE購入してみました。
香りは熟したグレープフルーツの中にちょっとだけ青肉メロンを感じました。口に含んでもグレープフルーツ感が強くジューシーな雰囲気の中に心地よい苦味を感じました。飲み込むとさっぱりと切れました。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年9月28日
妙寂庵
5.0

黒すぎてラベル見えません！
鼻の奥にまでツンと抜ける旨みが堪えられません！

2018年8月24日
SakenomiOyaji
4.0

うまい。
間違いなく開栓初日よりも２日目がいい。酸味旨み甘味苦味が抜群のバランスで塊を形成しています。旨みが少しクドい感じも(残念)しますが、そこはご愛嬌。僕はこの塊感が好きです。ここの東大出身のご子息は新政で修行をしたとか、もう一人は二兎で頑張っているとか聞くけど、全国では無名な聖酒造、だけど群馬のお酒の中では独特な存在感を放ち続けます。今後も期待せずにはいられないっ！

群馬のお酒が大好きな行き付けの酒店店主のおかげで、すっかりと群馬のお酒ファンになってしまいました。近頃は『尾瀬の雪どけ/龍神』『町田酒造』『巌』『大盃』『聖』のローテで良いかな？なんて思っちゃったりしてますが、まだまだ全国のうまいお酒を求めて、さ迷い続けるつもりです！

追記
４日目。うまい具合に全体が纏まってきました。
これを買った酒店店主が「ゆっくり飲んでくださいネ」って言ってました。なんのことだかイマイチ分からなかったのですが、今わかりました。このお酒は、日々の変化を楽しむお酒です。開栓直後より、２日目より、今がおいしい。ありがちな、風味が落ちるとか、キャラチェンジが激しいとか、マイナスな部分は無いです。おいしいです。

追記
本日６日目。うまい。昨日と違ううまさ。
もう飲みきっちゃったです。
毎日１合で、１０日かけて飲めば良かった(^o^;)

2018年8月14日