聖(ひじり) - ページ7 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

聖のクチコミ・評価

楊端和
5.0

聖純米大吟醸五百万石別誂

あ〜、これ、この感じ、好き。ってなるお酒。

香り、飲み口、含み香、味のバランス、余韻

この5項目において、全てにおいて☆4.8のキレイなグラフを描く。
マイナス要素がほぼ無い上にバランスが良い。
それ故に全体評価として☆5になる。

そんなお酒。

聖酒造、好きだわー。全部美味い。

大変美味しく頂きました！アッパレです。

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年2月5日
tsumotsumo
5.0

ちょうど飲みたかった美味しさ！
ちょっとのガス感、ちょっとの米の風味。
甘すぎず、辛すぎず。
辛みよりも苦みな感じだけど、美味しい。
直結苦手なグリーンな香りが、出そうで出なくてgood。
でもちゃんとフレッシュ。
甘い系の方向だけど、クドくなく重すぎず、程よいキレ。
米の風味や甘さやボディがありながら、クリアな感じが良い？
ジャストな生酒らしさで、疲れず美味しく飲める。

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2024年2月4日
YUO
4.5

2023年6月25日
きき酒会で飲んだ中で一番気に入って、即購入しました！
微発泡感もあり適度な甘みもありすいすい飲みやすい。
コスパも良いお酒でした！

2024年2月3日
ghji
4.3

特別純米　群馬産の若水と言う米を使用

特定名称特別純米

2024年2月1日
後半記憶が無い
4.4

聖五百万石純米吟醸無濾過生原酒

甘くすっきりフルーティな香り。
心地良いすっきりした甘さと、新酒らしいチリチリ感。そして五百万石らしいと思わせる軽い味わい。
これはワイングラスがばっちり合います。

2日目、蓋を開けると華やかな香りがふわっと広がる。初日よりも良さそう。
まだチリチリ感が残っていて、さらりとした甘旨感。

３日目
味が崩れることなく、華やかで軽やかで爽やか。

初聖でしたが、これは良かった。他スペックも是非飲んでみたいと思わせるお酒でした。
　

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年1月31日
BATA77
4.5

聖、純米大吟醸五百万石別誂。
定番の純米吟醸五百万石も美味しいですが、
さらに、甘旨ジューシーでとても美味しい😋

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年1月30日
惣Ｎ郎
4.5

番外別誂
ひとつ前の電照菊（黄）のカウンターに当てようと思っていた、群馬は聖さんの限定の一本を開けることにしました。自腹で買うのは初めてかもという磨き3割5分、でもこの価格で抑えられているのは食用米のひとめぼれを使っているからでしょうか。立ちのぼる甘酒のような麹の香りと透明感ある甘み。うるさくはありませんが、磨きの割に感じられる若干の穀物感と酸味がアクセント。別誂という派手な見た目に引っ張られているところもありますが、早くも印象に残る一本登場です。より甘めが好みの方は寒菊で。しかしこの数年関東の蔵の勢いすごくないですか？精米歩合35% ¥3600（税別）

特定名称純米大吟醸

原料米ひとめぼれ

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年1月20日
ghji
4.3

聖　Legit
純米大吟醸　精米歩合35％　群馬産のひとめぼれ使用
綺麗で上品な大吟だけど、思ったより深みあって、米の旨み。

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過原酒

2024年1月15日
kasumi_♂
4.2

聖　渋川五百万石５０純米吟醸生

精米歩合:50%
アルコール度：15度

爽やかな酸味にフルーティな甘味。
甘味の後の苦味と渋みが鮮烈で
口の中を綺麗に洗い流してくれます。
淡白な料理より肉料理等にピッタリな
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年1月14日
Koebi
4.5

聖渋川五百万石50 純米吟醸生

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

2024年1月14日