出羽桜(でわざくら) - ページ61 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

出羽桜のクチコミ・評価

kota_o
3.0

普段は冷酒ばかりで、古酒もほとんど飲まないのですが、こう寒いと、古酒を燗でいただくのも

酒の種類古酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年1月31日
A.Koike
4.0

丸田酒舗で燗して飲む甘めの酒をリクエストしたら選んでくれました。
桃のようなメロンのような甘い香り。
ほっこり温まりますねー。

特定名称純米吟醸

原料米つや姫

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2018年1月27日
米米クラブ
4.0

香りも良く甘みや酸味も程よく感じられ飲みやすい。

酒の種類一回火入れ

2018年1月23日
riechin
3.5

フルーティーな香りが、口の中で広がりまろやかに。THE吟醸酒。真っ白な雪の日に、恋しい桜と共に。

2018年1月22日
Mr.orange
3.5

試飲会にて。
美味しい。

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類無濾過原酒

2018年1月21日
mott
4.0

出羽桜　純米時吟醸酒　つや姫
山形の新興ブランド米「つや姫」を使った、純米吟醸。酒造りに適さないコメを50%もも精米しているだけでも頭が下がるが、「つや姫」のブランド価値を損なっていない仕上がりになっている。
「つや姫」同様、主張するところはしているが、全体的にバランスが良く、食中酒として最適。

特定名称純米吟醸

原料米つや姫

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年1月20日
sake mania5963
3.5

飲み口は柔らかく、口に含むと淡い酸味が口中に広がり、後追いするように
仄かな辛味が徐々に口腔内を刺激します。飲み始めの頃は少し硬さがありま
したが、時間の経過とともに柔らかくなり、一層飲み易くなりました。名前
が春の淡雪ですが、春の雪解けを待つ山中の雪が日光で解け出した時に流れ
る雪解け水を彷彿させる日本酒です。食中酒として、料理の味を引き立てて
くれることでしょう。

特定名称本醸造

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年1月11日
そうじろう
4.0

出羽桜の純米吟醸酒

呑み口良く、上品な魚料理にぴったり

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年1月5日
きむち
2.0

10年熟成。
日本酒とは思えない熟成香。味は少し日本酒っぽさが残ってるかな？

2018年1月2日
daijin33
4.5

東北地酒のお土産第２弾。
出羽櫻の大吟醸雪漫々！初めていただきました。
熟成され、味の方は角が取れてまろやかに！
飲み始めは大吟醸独特の香りを楽しめますが、飲めば飲むほど味わいも楽しめるお酒でした。

特定名称大吟醸

原料米山田錦

酒の種類古酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年1月1日