出羽桜(でわざくら) - ページ60 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

出羽桜のクチコミ・評価

Mr.orange
3.5

試飲会にて。
美味しい。

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類無濾過原酒

2018年1月21日
mott
4.0

出羽桜　純米時吟醸酒　つや姫
山形の新興ブランド米「つや姫」を使った、純米吟醸。酒造りに適さないコメを50%もも精米しているだけでも頭が下がるが、「つや姫」のブランド価値を損なっていない仕上がりになっている。
「つや姫」同様、主張するところはしているが、全体的にバランスが良く、食中酒として最適。

特定名称純米吟醸

原料米つや姫

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年1月20日
sake mania5963
3.5

飲み口は柔らかく、口に含むと淡い酸味が口中に広がり、後追いするように
仄かな辛味が徐々に口腔内を刺激します。飲み始めの頃は少し硬さがありま
したが、時間の経過とともに柔らかくなり、一層飲み易くなりました。名前
が春の淡雪ですが、春の雪解けを待つ山中の雪が日光で解け出した時に流れ
る雪解け水を彷彿させる日本酒です。食中酒として、料理の味を引き立てて
くれることでしょう。

特定名称本醸造

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年1月11日
そうじろう
4.0

出羽桜の純米吟醸酒

呑み口良く、上品な魚料理にぴったり

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年1月5日
きむち
2.0

10年熟成。
日本酒とは思えない熟成香。味は少し日本酒っぽさが残ってるかな？

2018年1月2日
daijin33
4.5

東北地酒のお土産第２弾。
出羽櫻の大吟醸雪漫々！初めていただきました。
熟成され、味の方は角が取れてまろやかに！
飲み始めは大吟醸独特の香りを楽しめますが、飲めば飲むほど味わいも楽しめるお酒でした。

特定名称大吟醸

原料米山田錦

酒の種類古酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年1月1日
まばたき達磨
5.0

旨い！！これ程の出羽桜始めて飲みました
淡麗で飲んだ後の余韻最高です！

2017年12月31日
Y氏
3.0

12月末
営業所内にて地酒持ち寄りで忘年会
出羽桜純米吟醸深緑ラベル

やはり山形のお酒はドッシリしてますねー
一杯目辛口
2杯目から舌が暴れていたのかスーと飲めました。

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2017年12月29日
kazu
4.0

ど定番の「出羽桜桜花吟醸」の山田錦100%限定版。
精米歩合50%の贅沢な吟醸酒。
柔らかくてキレがある。
とにかくコスパgood。
美味い！

2017年12月28日
いらこ
3.5

吟醸桜花(出羽酒造)
産地:山形県天童市
アルコール:15度
日本酒度:不明
酸度:不明
使用米:不明
精米歩合:50%
酵母:不明
製造:2017.7

二次会で飲む。
酔って味はあんまり覚えていない。
若干、甘かいがおいし買った記憶が。
今度はしっかり飲みたい一本。

特定名称吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年12月27日