直実 （なおざね）

仕事で熊谷へ。駅コンビニで見つけた地酒・直実。
どっしりとして酸味の効いた、武骨な濃い呑み
口。旨いか？ 夕暮れの遠い空に富士山を見ながら呑む酒は、いろいろな想いが交錯するものです。そういうシーンにはぴったりかも知れない。年を取ったので、こんなシーンも もう何回あることやら・・・

直実　吟醸　さけ武蔵
埼玉県は熊谷のお酒のようです。
全く知りませんでした。蔵元の方が最寄り駅の近くのお店にいらしていたので、勧めてもらいました。
「ちょくじつ」ではなく「なおざね」なんですね。
熊谷直実公の名前から付けられたものだそうです。
さっぱり美味しい吟醸酒！という感じです。
吟醸香、お米の旨味、甘み、バランスがよくキレも良いのでスイスイ進みます。
誰が飲んでも飲みやすいお酒ですが、心に残る一押しが足りなくて惜しいです。
ごちそうさまでした。

甘くてジューシーな仕上げ
熊谷に蔵元があるとは知らなかった

吟醸無濾過ささにごり
蔵出し生酒
新富酒
３本買って二人で飲み干して
すべてうまい
酔って写真撮り忘れた

燗がおすすめです。
口に含んだ後の旨み、香りがより際立ち、冷で感じたフィニッシュの苦味が消えることで癖が弱まり飲みやすくなります。

ここで吟醸酒を絞ったおり酒とのことです。いつものように激しく吹くかと思ったら、大人しくて少しボウルに流れただけでした。飲んでみたら、おり酒だけど割と落ち着いた感じでした

直実 純米大吟醸

(溜め込みデータ放出中)

昨日熊谷の権田酒造さんへ買い出しい行きました。おり酒や搾りたてなども買いましたが、今年は大変美味い特別純米酒が出来たと蔵主が話していましたので購入しました。

普通に飲みやすい

大吟醸
甘旨系。フルーティーかつ穏やかで飲みやすい。