琵琶のさゝ浪
Sasanami 〜ささなみ〜 秋 純米吟醸
冷や酒で
口に近づけると、香りマスカット系
口当たりは柔らかくなおかつスッキリ
口に含むと鼻にフワッと抜ける香りはメロン系
後味ピリリとした辛味
上燗にて
甘味や旨味の変化は感じないが、やや酸味が強調される。
後味の苦味辛味もしっかり残っています。
飲みやすいのですが、もう少し旨みやコクが欲しいところです。
助次郎酒店にて、四合瓶税込価格1,512円で購入
特定名称
純米吟醸
原料米
雄町
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通