十四代 （じゅうよんだい）

甘み、旨み、酸味、バランス良いし、米の良さがずーーん。やはり好きな銘柄！

十四代祭りにて。中取り雄町。以前レビューしましたが、再評価させてください。今日飲みに行ったメンバーの中では、中取り純米吟醸の中では1番評判の良かったラベルです。米の旨味があり、バランスが良く本当に美味しい。

十四代祭りにて。愛山。綺麗ながら、十四代の中ではわりと甘苦じわーっとくるタイプかと思います。

十四代祭りにて。竜の落とし子も非常に美味しい。。十四代の中では、苦旨な方向を感じました。大吟醸に比べて、こちらのほうがどっしり感あります。

十四代祭りにて。白鶴錦。甘旨ですが、愛山に比べて暴れ具合は抑えられており、バランスはとれていると思います。見つけたら、飲みたい一本になりました。

十四代祭りにて。極上諸白。辛め設計でしょうか、自分にはそう感じましたが、非常に透き通る味わいであることは語るべきもあらずです。

山田錦の大吟醸。こちらもキレがあるタイプ。純米吟醸の華やかさを落ち着けた感じでかなり印象は異なります。

十四代祭りにて。酒未来の大吟醸。酒未来の旨味は少しひかめでかなり上品な甘さが大人な感じを演出。純米吟醸の旨味の主張のほうが好みではありますが、これも美味しい。

十四代祭りにて。超特選純米大吟醸 山田錦。こちらは十四代の中でもキレのある鋭い仕上がりになっています。

十四代祭りに参加してきました。七垂二十貫 双虹。十四代の最高峰磨き35 吉川山田錦。通常の七垂二十貫と比べて飲める機会はもう無いと思うので、そことの比較でいうと綺麗なのは言わずもがなで、通常の七垂二十貫は上品な甘みでしっとりとわかりやすいですが、この双虹は味わいが非常に複雑です。甘、酸、苦、旨の総決算。飲んだメンバー全員が説明に困る始末でした。