十四代 （じゅうよんだい）

備忘録(2023年8月(4月購入))　十四代　中取り純米　無濾過生詰

【評価】
　冷酒　　　：5.0
　ひや(常温)：－
　燗　　　　：－

なかなか購入出来ないので、飲む機会を逸していた十四代。
夏休みってことでようやく開栓。

香りは控え目、甘味強めで酸味控え目。アルコール感は感じられず水のようにスイスイ飲める。『うんまいっ』😋
十四代は、やはり凄いなぁ😍

原材料：米(国産)　米麹(国産米)
原料米：国産米(100%)
精米歩合：55%
アルコール分：15度

十四代 吟選
日本酒原価酒蔵にて
お盆休みのスペシャルメニューです
キレのある旨味に
スッキリとした後味で
こりゃめちゃくちゃ美味いな〜〜

十四代　別撰諸白　播州山田錦

結婚記念日。
慌てて写真撮ってみましたが、腰塚コンビーフのおつまみセットを購入。ホタテクリームコロッケも買ってみました。

今夜はsakenomy抽選で奇跡の当選を果たした十四代の別撰諸白。山田錦です。

詰めから５ヶ月。どんな感じでしょうか？

・香りがとんでもない
・なんかちょっとだけガス？
・前半は普通にめちゃウマい甘旨酒
・後半はJYD特有の異様に深い余韻

今日確信しました。十四代の凄さは後半の複雑な余韻だと。
含んだ瞬間は普通にめちゃウマいお酒、という感じで、東洋美人とか花邑にも近い感じ。でもそこからの味の広がり方が異次元！
sakenomyで送料込み5,830円。めっちゃウマいですが、そこを考えると★4.5が妥当かなと。



まさか今日の20時にかがた屋の号外メルマガが届くなんて…完全に油断してました…
最速日程は予約できず。白雲去来もなかなかご縁がないですね…
でもとりあえず何かしら買えそうなので、買えたらインスタの方でご報告します。

#白雲去来の黒箱がカッコいい
#正直一番飲みたいのは白雲去来より酒未来純大
#今年は財布なくさなかった
#hayaの日は年2回ある

ブドウみたい🍇朝日鷹の辛渋はナッシング👍
500円ってのがまた良かった♪

十四代　純米吟醸　中取り　播州山田錦

開栓その2
フルーティ系純米吟醸
開栓初日はちょっぴり物足りない感じ

十四代　大吟醸　龍の落とし子

開栓その1
龍の落とし子の含み香と甘味の優しさが印象的なお酒

十四代　吟撰　生詰

フルーティーな香りと丸い甘みの中から
出現するアル感強めの飲みごたえ ‼
このアル添感は好みが分かれそうですが
個人的には夏が来たな～って感じがします笑

昨年よりはいくぶん、まろやかで旨味を感じた
のですが、これは開栓後少し時間を置くと旨みが
乗ってくるヤツでしょうか?
残りわずかのところをいただけました😋

使っているお米が違うせいか昨年よりだいぶ
お高くなったような気もしますが、今回
さらに美味しくなったような印象で充分
満たされました🤤

追記　飲んだお店が高かっただけのようですｗ

十四代 本丸
赤羽の天ぷら屋にて
今日はどこ行くか考えて
久しぶりに天ぷら食べたいな〜と
赤羽に来ました
いつ飲んでも本丸は美味いですね〜
天ぷらとの相性も良くて
昼間からウッキウキです

十四代　超特撰

飲み放題の途中に突然現れた十四代でした。かなり呑んだ後で、味は詳細に把握できませんでした。

オクトーバーフェストで頂きました！
暑い中野外で飲むお酒、サイコー！