「くどき上手 純米大吟醸 しぼりたて」
本日は山形県の「くどき上手」です!
おすすめの新酒と言うことで、
酒屋さんから購入致しました!
全体を通してスッキリとした飲み口でした。
大吟醸ながらも控えめな吟醸香、
後からくる甘酸っぱさと渋みが印象的です。
終始サッパリした印象ですが、
決して味気無い訳ではなく、
生酒のみずみずしさ、旨味を感じることが出来ます。
飲み続けるには丁度良いお酒でした。
来年の新酒の時期に、またリピートしたいです(^^)
○原料米:出羽の里(山形県産)
○精米歩合:48%
○アルコール度:17%以上18%未満
○日本酒度:±0
○酸度:1.2
特定名称
純米大吟醸
原料米
出羽の里
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通