くどき上手 （くどきじょうず）

甘みと辛みのバランスが良いです
一回火入れなのかな？

一白水成、くどき上手で一升瓶買ったので今年は写楽はパスで、一升瓶しか売ってなかったので…。あとは加茂錦→幻舞で愛山シリーズはフィニッシュかなぁ

冷やで頂きます。一緒にブラック、ピンク売ってましたが、財布事情で初くどき上手で悩みながらレッドゲット。いやー旨い。何をコメントしようか考えて飲みましたが、ただただ旨い。凄いですね。四号瓶へ移し変えましたか、１日で半升は空けちゃいました。旨い。旨い。旨い。素晴らしい。

くどき上手愛山。写楽愛山のあとにすぐ頂きました。開栓直後は写楽愛山と全く同じ辛さのアタックが来ますが、時間を置くと辛さが弱まり豊潤な米の旨味がじわじわと顔を出してきます。時間を置く事で劣化ではなく、甘旨味が増してきてどんどん好みの味になるので劣化に対して焦る事無く、時間をかけてゆっくりと味わいながら楽しめるお酒と個人的には思いました。この時期、色々な季節限定酒が出てきて、冷蔵庫が満杯でBBQで買っていたクーラーボックスも投入して、どれをチョイスしようか迷いましたが、一升瓶でしたが自分としてはナイスセレクトでした。

くどき上手 純米大吟醸 無愛想 播州山田錦100%

出会えたことに感謝です！

この美味さ犯罪的

店員さんの「このスペックでこの価格はお買い得です。」の台詞に惹かれて購入！

精米歩合30%で裏ラベルには米の芯を味わうお酒とあります。飲み口は、流石高精米で綺麗でスッキリも甘味旨味酸味はしっかりとバランス良く感じられて美味しいです。後口も、若干の酸味苦味でスッキリと切れていきます。

名前もサイヤ人かって(^^)感じのスーパーくどき上手、裏ラベルの解説もちょっとふざけてるのかって思いましたが、味は素晴らしい一本。かなりのペースで飲んでしまいましたので、他に欲しいの無ければもう一度購入しても良いくらいのお気に入り(^^)

スーパーくどき上手 純米大吟醸 改良信交100%
美味しく頂きました！

山形遠征第二弾！
純米大吟醸　くどき上手です(^-^)
噂通りの美味い酒でした。
ほのかな香りと甘辛な口当たり！
蛍いかの一夜干しを炙り一杯、
甘味が際立ってめちゃくちゃまいう～(^-^)
続いて肉寿司で…少々脂が強かったのでぬる燗で一杯、甘味が隠れて旨味が前面に！
日本酒って温度によって味が変わる唯一の飲物ですね(^-^)

純米吟醸 酒未来 生詰

グラスを飲み干し、大きくため息をつきました。
そして無言で、またグラスに注ぎました(≖ω≖✿)

｢旨い｣その一言につきます(*ˊᵕˋ*)

じわじわと拡がる米の甘味。喉を通るとコクが拡がります。
コスパがとても高いんですが･･･
このレベルで、超お買い得。こうべが垂れますm(_ _)m

山形県 亀の井酒造さんの純米吟醸「くどき上手」
BBQにて一升いただきますε-(´∀｀; )

どんな食材にも合う、スッキリ吟醸香です。
こりゃ美味い！
流石山形ε-(´∀｀; )精米50%

これはコスパ的にも常備しておきたい一品ですねぇ〜