笹の川 （ささのがわ）

笹の川 安積野　初笹の川では。ママ友のお母様がくださった。そしてなんと飲みに乱入！素晴らしいお母様、楽しいお母様だった。これまでお目にかかったことはあったが、大変ノリの良い、楽しい方でした。

笹の川 純米酒

酒屋さんより
精米歩合６０％の美山錦を原料米に、丹念に醸した純米酒。
ふくよかな香りと深い味わいの中にもなめらかでやわらかな飲み口が楽しいお酒。
お料理との相性もよく冷酒からぬる燗まで美味しくお楽しみいただけます｡
特にぬる燗がお薦めです。

冷や
瓶鼻はラベルカラーのうっすらメロン🍈？
あっさりしていて薄い感じ。
でもね味わいはあるんよ。
酸味もあって🤭
甘味もあって🤭
辛味もあって🤭
苦味もあって🤭
例えるとエスプレッソじゃなくて『アメリカン』❣️
ちゃんと味わいは主張して来ます。
呑み飽きしない食中酒。

KAN
甘〜くなって🤤
①甘いね❗️🤣

過日
濃い〜くなってる❣️
酸味と辛味のバランスが幸せ❤️🤤
くいくい呑めちゃうー❣️

KAN
やっぱ冷や同様に酸辛がピーンと来る。
いい具合になった‼️
①良くなったね❣️

ばば酒ではないっす🤭
おねいちゃんでもないっす🤭ｱﾊﾊ
昔と今どきの中間くらいの味わい。

使用米 美山錦　
精米歩合 60％　
日本酒度 ＋2　
酸度 1.4
アミノ酸度 1.4
使用酵母 協会９号　
アルコール度数 14.3
一升2640円

またミッション😵
今回の行き先は『上尾』
できれば『長野』や『奈良』や『山口県岩国』へ行きたい🤣笑笑

上尾へのコース。
知っている酒屋さんがあって🤭
スタートして………
南浦和のこみやさん
北浦和の横内さん
大宮のたつみさん
上尾の須田さん
その他にもたくさんある。
道沿いにどう見ても『花屋さん』❗️
でもお酒の銘柄のデッカい貼り紙が‼️
【神亀入荷‼️』みたいな😄
中の冷蔵庫にも生花が💐🌸🌼🤭
今度寄ってみよー❣️
あーあ、でも一軒も寄れなかった〜😭😭😭

頂きものです！年末にもらって、連休中にスイスイ飲んでしまいました〜。グラスに鼻を近づけた時の吟醸香がスゴイです！サラッとした口当たりにほんのりトロみがあって、フルーティな香りが鼻から抜けていきますー！原酒ならではの度数高めなキリッとした後味でどんな正月料理にも合いますね。油断するとヘロヘロに酔います…

日本酒度+22
ラベルで買ったけど、当たりでした

復興2
ラベルに、クリーミーという表現をしてて、そんなの初めて見たので購入。
フルーティさは言うほど感じないけど、実際はマイルドな感じ。グッ、カッ、て刺激が好きな人には物足りないかもだけど。平安時代とかはこういうの飲んでたんだろなて味。んーマイルド。

DONKI購入

DONKI購入

DONKI購入

笹の川の冷おろし。
ダンナくんが以前福島で購入したものを開封。
純米吟醸らしいスッキリさとコクのある味。クセなくするする飲んでしまう。冷おろしにしては濃いのかな。
美味しいお酒です。

甘すぎず、辛すぎず、尚且つ軽すぎず重すぎず後味もしつこく残らずスッキリ飲めます。

ゆっくりと食事しながら飲めます。


追記：一週間後に再び飲みました。カドが取れ甘味が増し呑みやすい　　　印象です。ちと、苦手な味は一度開栓してから飲むとのもあり　　　ですね。