榮川 （えいせん）

榮川 秋あがり 純米酒

職場の福島出身の同僚から
「大衆酒だけど味わいがあっていけるので飲んでみて下さい」
と以前から言われてましたが、なかなか榮川と出逢わずに月日が経ったところで発見しました ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!

薄らとアルコール臭
含んで舌先、口奥がピリピリ

スッキリだけど後から辛旨辛ーーー

重くはないけど軽くもなく、味わいとして後半からどっしりとした存在感
ｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ≡(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)≡ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

たしかに今流行りの味ではないけど、されど単なる大衆酒じゃない

また一つ福島県の幅の広さを知らしめられ、
今宵もご馳走様でした！

榮川　純米吟醸「夢の香」一火原酒
2018年4月21日　出向単身赴任先輩(男性)と会津二人旅。
会津若松駅構内で購入。

榮川　純米原酒　醇80　720ml
2018年4月20日　出向単身赴任先輩(男性)と会津二人旅。
道の駅ばんだいで購入し、会津東山温泉で部屋呑み。
初めて購入した福島県の日本酒。

榮川 Nanasi 黒 純米酒

榮川 Nanasi 白 純米酒

榮泉　純米酒　精米歩合65％　15度　会津産米100％
いただき物です。
久しぶりに飲んだが美味しい。
口の中にパッと広がったと思うとスッと。
ちょい辛口かな。

飲み干したので感想をば。

#福島県
#榮川酒造株式会社 から
#榮川カップ

中身は一升瓶でもラインナップされてる特醸酒。糖類無添加の普通酒の模様。

香りはああ日本酒だなぁ、と感じさせる控え目ではあるがアルコール感のある香り

アルコール感のある香りで受けた印象とは裏腹にほのかに甘味と旨味を感じ、水がいいのか喉越しまでまろやかに進み最後に嫌味を感じさせない程度に苦味で締める。


コテコテな料理には負けるが、刺身などの脂なら口内を洗浄し美味しく頂けそう。


御馳走様でした！！

四合ビンシリーズ。榮川特醸、たぶん普通酒。近所の酒類量販店○ま○で買ったヤツ。税込みで760円、ラベルがレトロで、いいじゃないか。さてどうでしょう、香りは穏やか、常温で飲む飲む、、おー、なんすかね、甘辛酸味すっきり爽やか。ちょっとプリンスメロンの皮、ビター感も有り。うまいっす、760円で、うん。いいやつ見つけました。コスパ最高です。(^^)

榮川　涼み酒　特別純米生酒
2021.05製造

昨日はU1000を飲み干した後に、今回のレビュー「榮川(えいせん)」を飲んでいる途中で意識不明になり気づくと23時でそのまま寝ましたので、今宵、改めて榮川のレビューいきます笑笑。昨日の19時ごろだと思って見てください笑笑。

U1000からの夕食であるしゃぶしゃぶ！！しゃぶしゃぶに合わせるのは今年初の夏酒であります「榮川 涼み酒　特別純米生酒」であります！！

やはりサッパリ飲みたいってことで、このお酒も特別純米にしました。

さて、この榮川を醸す福島県の榮川酒造さん、なんと2021IWCの純米吟醸部門でブロンズを獲得されているみたいです！！うーん、期待大！さて、いただくとしますか！！まずは雪冷えスタートです。

【スペック】
○使用米
會津産美山錦
○精米歩合
60%
○アルコール度数
15度

【味わい】
○香り
スコーンと爽快なお米ライム系！
○含み
サラリと入ると、じゅんわりお米香る甘酸味。
○中盤
口中に入り温度が上がるとまろやかさが出てくる。特別純米酒だけど吟醸香のような香りもする。
○余韻
余韻はジュンワリピリリの旨辛系。キレ良好！

【甘辛】
中間

★総評
温度帯が上がると、当たり前ですがモッサリ感な感じになります。夏の暑い日に飲むならやはり雪冷えあたりで飲んでいただき、さわやかな香りとスッキリとした味わいを楽しんでもらえるのではないでしょうか。あぁ、夏がきたんだな…と思える一本でした。

さて、ネズミ兄のU1000企画も2日目。まだ見ぬU1000に刮目せよっ！！！

今宵も素晴らしいU1000ライフを！！

アンダー千円
やまやで税別698円
ＪＯＵで飲めなきゃうまいとは認めません。
スーパー晩酌酒といえば、多満自慢純米無濾過か玉川丹後と思ってましたが、これは侮れない。だってそれ以上に安いんですもの。
この値段でこの味はめっさあり。
普通酒なんだろうけど、本醸造と言える味わいは玉川丹後にも通じます。
が、こちらのが万人向けな気がします。
玉川さんは飲み手を選びまくるしつこさがありますので、これは見つけたら飲んでみてほしい。
たぶん燗でも上がるけど、ＪＯＵで十分に旨味のある酒です。んで、アル添の切れの良さがバランス良し。
飲み足りないときのポン置き酒としては最高の部類かも。
この企画なければたぶんスルーしてただけに、企画してくれた鼠先輩に感謝です。