飛露喜 （ひろき）

飛露喜　純米吟醸
2023.04@店

上品で控えめな甘味と酸味。

精米歩合: 麹40%, 掛50%
アルコール度: 16度

飛露喜　特別純米　
2023.04@店

合わせた料理のせいか以前飲んだ時の印象とはだいぶ異なりました。かなりスッキリな辛口。ほのかーに甘味。

精米歩合: 55%
アルコール度: 16度

飛露喜　純米吟醸

飛露喜 純米大吟醸

純米吟醸無濾過生原酒
米の旨味がしっかり。まろやかな呑み口。
ちょっと甘めですが、スイスイ飲まさる旨い酒。

本日、四十数回目の誕生日にして、人生初飛露喜🤣希少なお酒という事で、モダンな感じを勝手に想像してましたが、予想に反して辛口&苦味強しのなかなか硬い口当たりで、スッと喉を通っていくとは言えないお酒でした。二日目の味わいがどう変化するか楽しみです🎶

飛露喜 特別純米 無濾過生原酒

飛露喜　純米吟醸生詰　黒ラベル

大阪で買った福島のお酒。

滅多に行かない酒屋で偶然発見。
店頭で売ってるの初めて見た！

会員にならんと買えん？
仕方ないので100円払って即入会。


甘み、旨み、酸み、苦み、
どれもが控えめで上品な感じ。

癖がなくて後味すっきり。
とっても綺麗で整った味わい。

まさに美味しいお酒のお手本、
みたいな感じなんでしょうね。


でも、なーんか優等生過ぎ？？
好みで言えば、ちょっと違う🤔

前飲んだ霞酒は好みやったんやけどなぁ…🙍🏻‍♂️

飛露喜 純米吟醸 生詰 黒ラベル

期待してたけど、
もう一つ何か足りないという感じ
バランスは良い
普通に良い