1895年創業の城陽酒造が醸す限定流通品「徳次郎」。豊かな心と感性を大切に醸す「美感遊創（びかんゆうそう）」をコンセプトに、少量生産で高品質な酒造りを行う。京都府南部の山城地域にある唯一の酒蔵として、地域に根ざした酒造りに挑戦。仕込みには、木津川の伏流水を地下100メートルから汲みあげて使用。超軟水を使って醸すことで、米本来の味わいを残しつつ、飲み飽きしない食中酒をめざす。またほぼ手造りで行う仕込みには、兵庫県産「山田錦」や京都府産「祝」などの酒造好適米を使う。少量ずつ丁寧に醸すことで、雑味のないクリアな酒質を生みだすのだ。「徳次郎 特別純米」は、京都府産「五百万石」を100％使って醸した、飲み飽きしない食中酒。穏やかな香りとフレッシュな味わいが料理の旨みを引き立たせ、徳次郎シリーズのなかでも手軽に楽しめる定番酒としておすすめだ。
徳次郎のクチコミ・評価
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わふ
4.0特定名称 純米大吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2024年10月30日
![わふさんによる徳次郎(とくじろう)の日本酒レビュー]()
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ヨハネさん
3.0特定名称 特別純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2024年10月26日
![ヨハネさんさんによる徳次郎(とくじろう)の日本酒レビュー]()
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ヨハネさん
4.0特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2024年10月26日
![ヨハネさんさんによる徳次郎(とくじろう)の日本酒レビュー]()
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いーじー
4.8特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年10月4日
![いーじーさんによる徳次郎(とくじろう)の日本酒レビュー]()
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さっかりん
3.8特定名称 特別純米
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年9月23日
![さっかりんさんによる徳次郎(とくじろう)の日本酒レビュー]()
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一日二合
4.12024年9月21日
![一日二合さんによる徳次郎(とくじろう)の日本酒レビュー]()
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noda
4.0特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過
2024年7月6日
![nodaさんによる徳次郎(とくじろう)の日本酒レビュー]()
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べっぷさん
4.5特定名称 純米大吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年6月18日
![べっぷさんさんによる徳次郎(とくじろう)の日本酒レビュー]()
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mshogo
4.0特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2024年4月19日
![mshogoさんによる徳次郎(とくじろう)の日本酒レビュー]()
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べっぷさん
4.5特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年3月11日
![べっぷさんさんによる徳次郎(とくじろう)の日本酒レビュー]()
徳次郎が購入できる通販
徳次郎の酒蔵情報
| 名称 | 城陽酒造 |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
 （山本浩司氏撮影＋加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 伏見誉 城陽 建都 徳次郎 ごりごり 五里のさと へそまがり 金紋清渓 南山（NANZAN） 瑞祥亀龍 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 京都府城陽市奈島久保野34−1 |
| 地図 |
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