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徳次郎 (とくじろう)

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京都 / 城陽酒造

3.49

レビュー数: 92

1895年創業の城陽酒造が醸す限定流通品「徳次郎」。豊かな心と感性を大切に醸す「美感遊創(びかんゆうそう)」をコンセプトに、少量生産で高品質な酒造りを行う。京都府南部の山城地域にある唯一の酒蔵として、地域に根ざした酒造りに挑戦。仕込みには、木津川の伏流水を地下100メートルから汲みあげて使用。超軟水を使って醸すことで、米本来の味わいを残しつつ、飲み飽きしない食中酒をめざす。またほぼ手造りで行う仕込みには、兵庫県産「山田錦」や京都府産「祝」などの酒造好適米を使う。少量ずつ丁寧に醸すことで、雑味のないクリアな酒質を生みだすのだ。「徳次郎 特別純米」は、京都府産「五百万石」を100%使って醸した、飲み飽きしない食中酒。穏やかな香りとフレッシュな味わいが料理の旨みを引き立たせ、徳次郎シリーズのなかでも手軽に楽しめる定番酒としておすすめだ。

徳次郎のクチコミ・評価

  • ヒグマ

    ヒグマ

    3.0

    近くのスーパーで購入。冷酒、温燗。

    冷酒で飲むと香り穏やかで、口当たりは、発泡感を感じる。梨のようなメロンのような風味を感じるが、少しぼんやりした味。長く舌に残るが、ネットリしているわけでも無い。個人的にはフルーティな日本酒は、刺さらないケースが多く、こちらも少し中途半端な印象。

    温燗で飲むと香り華やかで、口当たりは、冷酒で感じた発泡感が、温燗らしい味わいに変わる。味わいは多少米の風味も感じたが、後味がやはり微かにフルーティ。個人的には温燗の方が美味しく飲めた。

    冷酒でも温燗でも、個人的に少し物足りないかなといった印象。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年9月21日

  • やすぴ

    やすぴ

    3.8

    徳次郎の特別純米酒、冷やしていただきました。
    コクのある旨味と、軽い発泡感もありおいしくいただきました。
    食中酒としてぴったりです

    2026年9月6日

  • たけ

    たけ

    4.0

    徳次郎 純米大吟醸
    お米は五百万石を使っています。

    コスパ良いですね、40%精米歩合のスペックで
    4000円とはね🤣

    味わいはスペックの割には派手さは無いけど、
    上品な辛口って印象ですね😋

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2026年6月14日

  • YASU.SHIRA

    YASU.SHIRA

    3.7

    徳次郎 夏純米

    ほんのりメロン系の爽やかな香り。

    ミネラルを感じつつもスッとブレーキをかける様な酸は、苦味抑え目なグレープフルーツを思わせる。
    温度が落ち着くと控えめながら甘旨味も出てくるが、酸もやや強くなるのでなかなかバランスが難しいが、食中酒として全体的に主張し過ぎない感じではある。
    後、山田錦ではなく祝っぽさを感じる。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    2026年6月5日

  • たけ

    たけ

    4.0

    徳次郎 純米吟醸 無濾過生酒 陽炎
    お米は山田錦を使っています。
    清涼感溢れる若々しいお酒🍶
    ややキレが強くてシャープな味!

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2026年3月12日

  • Sakel

    Sakel

    3.8

    かなりはっきりした味わいで美味しい

    2026年1月5日

  • 楽しいほうがいい

    楽しいほうがいい

    3.0

    徳次郎 特別純米 ドライでガス感

    2025年11月29日

  • カルタゴ市長

    カルタゴ市長

    4.0

    爽やかな辛口のお酒。少し酸味もあり。

    2025年7月14日

  • たけ

    たけ

    4.0

    徳次郎 夏 純米酒
    お米は山田錦を使っています。
    これも夏酒でとっても爽やか〜
    しかも、少しラムネ感もあってね、
    結構好きなタイプ❣️

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年7月6日

  • わふ

    わふ

    4.0

    夏酒だけあって、するする系ですね

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2025年4月26日

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徳次郎の酒蔵情報

名称 城陽酒造
酒蔵
イラスト
徳次郎の酒蔵である城陽酒造(京都)

(山本浩司氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 伏見誉 城陽 建都 徳次郎 ごりごり 五里のさと へそまがり 金紋清渓 南山(NANZAN) 瑞祥亀龍 裏・青谷(Dry Junmai)
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 京都府城陽市奈島久保野34−1
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