2017年8月開栓。
新政『No.6 SS-Type Spark 生酒』です。
既に一週間かそこら前に空けてしまっていて、もう記憶を頼りにコメントする状態です・・・ハイ・・・。
新政さんのお酒には珍しく、開栓直後よりも、何日か経ってからの方が好みだった、という印象です。
スパークの勢いは弱まってきたものの、直後の渋苦もまた和らいだので、円やかになったといいますか。
ちょいドライ感が強めで、グビグビとはいけなかったです。
特定名称
純米大吟醸
原料米
秋田県産酒造好適米100%
酒の種類
生酒 発泡 生もと
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1