秋田 / 新政酒造
4.43
レビュー数: 2277
酒と言う名のワインかな。
2017年2月19日
飲み口は非常に上質な甘味が広がる。その後、新政独特の酸味と米の旨味が広がる。長く余韻が残ります。出汁の利いた料理とも合います。
特定名称 純米大吟醸
原料米 その他
酒の種類 無濾過生原酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2017年2月17日
エクリュと比較すると米の甘味を強く感じ、舌に旨味が残る感覚。発泡感もありキレが良く、飲み飽きしない。とても好きなお酒です。
特定名称 特別純米
酒の種類 一回火入れ 生もと
テイスト 甘辛:甘い+1
2017年2月11日
NO.6 X-type 大事にしてたら冷蔵庫で3ヶ月経ってしまった。 ワイングラスで頂いたが、香りは少なめ。飲み口はさっぱり甘酸味があり、ガスはないがサイダーのよう。キレはさっぱりしていて後味は軽い。 もう少し厚みというか旨味がある方が好みかな。 2日目にはフレッシュさは少なくなり旨味が出て美味しくなってきた。
酒の種類 無濾過 原酒 生もと
そしてX type 黒龍の後だと甘すぎ。飲む順番間違えた。。でも当然ながら美味い。
やっぱうまい
2017年2月5日
ひさびさに飲んだ。ちと甘いかなぁ? 見つけるとやっぱりオーダーしちゃうけど。
2017年2月3日
R-Type うまーい!ややピリッとした辛さもあり のどごしバッチリで呑みやすい!
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2017年1月31日
typeH。年初にいとこより。 ありがとう!
2017年1月28日
そんなこんなで、今宵はワインに近い日本酒DAYとなりまして、このお酒を飲ませて頂きました(笑)若くてイケメンな杜氏さんが作っておられるという事で若さのある口説き上手になれる日本酒だと思います。
2017年1月27日