紗利 （さり）

銘柄の説明にはレモン水のテイストとあるが、上品なメロンのテイスト。おもしろいし、今後流行りそうな、日本酒。飲みやすい割に、個人的には、後味のキレはいまいち。

紗利　花楓(かえで)　ひやおろし。
香りは穀物のようで、穀物を感じる淡麗系だろうか・・・
長くゆっくり飲みたい。

紗利　春酒　朧月
喉越しは残る感じであまり好きじゃなかった。
夏の風凛、秋の花楓の方がよかった。

フレッシュさや、キレは少ないが美味しい。寿司なんかに合いそう。

お気に入り酒蔵

サリの花楓。穏やかで旨やか。冷酒とぬる燗で。

紗利の夏酒「風凜（ふうりん）」辛口純米大吟醸
辛口で、喉越しが日本酒じゃないようなスッキリとした喉越し。冷やした方が良。

紗利の燗左紫（かんざし）
お燗酒としての紗利ということ思われるが、海のような広がり深み。流石の旨さ。テーブル設置の燗をつけられる器具が凄い。。。銀座、酒の穴素晴らしい。

シャリを文字って、紗利と。旨酸ですが、後味がスッと消える感じで面白い。寿司に合います。

久しぶりのサリ大吟醸。香りと酸が独特。トライして欲しい一杯。