five（五） （ファイブ）

五橋 ファイヴ Five ブルー 純米吟醸 生 初五橋。五橋、普通？(漢字ラベル、ってこれも漢字らしいんだが...)のも飲んだことないのに、ラベルに惹かれて、いわゆるジャケ買いってやつですな。香りは、意外に？甘めで、旨味を含む吟醸香がしっかり。これは良い予感。ということで口に含むと、予想に違わわぬ甘味、旨味たっぷり。生特有の味のふくらみもある。ちょっとしたピリピリも。意外にキレもあり、その分余韻が短かめかな。かなり美味い。

個性的だけど、私は好み。荒々しい感じのすんごい風味あるお酒。

五(five) ブルー 純米大吟醸 生酒
かなり鮮烈なマスカット香、口に含むとフレッシュな香りと旨味が
襲ってきます。酸味がやや強いですがキレもあり、夏らしい美味しいお酒だと思いました。

ファイブイエロー 白糀で仕込んだお酒、甘みがあり
とても飲みやすいです。

五(five)ピンク 純米大吟醸生原酒

1日目
濃厚なパイン、南国系のフルーツの様な味わいに、酵素の様な若干の苦味。でも決して嫌味ではない心地よい苦味。

2日目
若干の苦味が消え、甘みと芳醇さがたっぷりと味わえます。

とても飲みやすくグイグイと進んでしまう美味しい、でもとても危険なお酒です。

心からおすすめします。

ファイブ イエロー 純米生原酒 白糀

酒屋さんにカラフルなラベルが並んでいたので その中でも安めのこれをチョイス。
甘味と酸味が心地よいバランス。甘めだけどスッキリしていてどんどん飲めてしまうなぁ。
うん！好きなタイプ。 他のカラーも飲んでみたい。

ちょい甘。米の旨み、十分。コクあり、キレあり、うまい酒。

五橋 五(five) 純米吟醸一回火入れ（オレンジ） 3.7
軽い 軽やかフルーティ
悪くゆうと少しボケてる
後味に若干苦味
@音波 千葉

以下、酒井酒造さんのHPから
Fiveとは、5種類、ロゴカラーで酒質と季節感を演出しています。
全て木桶にて醸されます。


・純米大吟醸生原酒（ピンク）　4月頃発売　香り高いモダンな生原酒
・純米吟醸生酒（ブルー)　7月発売　夏らしいすっきりとキリっとした生酒
・純米吟醸一回火入れ（オレンジ）10月発売　唯一の火入れ、生もと造り
・純米生原酒（白糀）（イエロー）　甘酸っぱい、白ワインのようなお酒
・純米生原酒（グリーン）どっしりとした飲みごたえのある酒

五(five)グリーン 純米生原酒

１日目
甘さ、華やかさはあまり無いが、米の濃厚な旨味をとても感じる事が出来ます。酸味もほとんどないので、重いけどスッキリとしている飲みやすいお酒です。

２日目
重さは残り甘みが増します。
１日目と同じく華やかさはありません。
フルボディの日本酒です。

２日目でとても好みの味になりましたので、点数を3.5→4.0へ変更です。

五橋 五(ファイブ)。
濃醇な甘味と旨味、無濾過の味わいです。