十ロ万 純米吟醸 一回火入れ
冷や酒にて
まずはメロンの様な淡い香り
口に含むとほんのり甘く苦味のあるコクがジュワーっと広がります。
搾りたてとはまた違った旨味がやや濃い味わいとして感じられます。
上燗で
旨味をやや酸味を感じつつ、バナナの様なコクの奥に去りゆく後ろ姿はほんのりビターな苦味
さすが十ロ万、濃厚で、燗でも本領を発揮します。
いつものT酒店にて、四合瓶税込価格1,800円で購入
特定名称
純米吟醸
原料米
〈麹米〉南会津産 五百万石 〈掛米〉南会津産 夢の香 〈四段米〉南会津産 ヒメノモチ
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1