福島 / 宮泉銘醸
4.34
レビュー数: 4063
写楽 純米吟醸 酒未来 今更ですが… どなたかがレビューでライチ感と表現されていましたが とても上手い表現だなと感じました。 似たようなお酒が浮かばない面白い味でとても美味しい。 後味は写楽らしいアルコール感。 また味わいたいお酒です。
特定名称 純米吟醸
原料米 酒未来
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年1月20日
純米吟醸生酒 頒布会SP 徳島県産剣愛山100% 写楽のためだけに作った剣愛山だそうです。 これは美味いなぁ。また飲みたいです。
寫樂 純米吟醸 無濾過生 (2020年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。) 香味のハジケっぷりが好きです。寫樂らしさを爆発させたような感じ。芳醇旨口系です。
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 生酒
2021年1月19日
寫樂 純米酒 初しぼり (2019年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。) しぼりたてで定番よりもフレッシュ感のある純米酒です。
特定名称 純米
酒の種類 生酒
テイスト 甘辛:甘い+1
2021年1月18日
冩樂 純米吟醸 生酒 令和二酒造年度初しぼり 大好きな冩樂さん。 らしい甘味にセメダイン臭。 後味スッキリ、いつも以上にスッキリ。 でも冩樂さんにしてはモノタリナイかも。 甘さも広がり弱し。 定番酒のが好みかな。 でも十分美味しい! 3470円(一升)。3.9。 2021.1.9
原料米 国産米
冩樂 純米吟醸 おりがらみ生酒 【弐】3.9 おりが絡まって甘旨強し。いい苦味で切れスッキリ。
寫樂 純米吟醸 おりがらみ (2019年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
2021年1月17日
写楽 純米吟醸 おりがらみ参 今日は写楽をいただきます。香りはリンゴの様で、味わいは 洋梨、リンゴの様なスッキリな甘さを感じました。
夏用だけど冬に開けました。 全てが程よく、喉を通り抜けていきました。 この価格帯のレベルのバランスでは申し分ない。 でも、欲を言うなら驚かせる旨さには達していない。 この価格でも今後更なる深みを追求してくれるのか? 写楽だからこその、個人的には期待したい…
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
純米吟醸 おりがらみ うまい!
2021年1月16日