写楽（冩樂） （しゃらく）

純米吟醸おりがらみです。
お米は契約栽培の五百万石。実はこの五百万石、個人的に一番苦手なお米なのです。何故かと言うと、五百万石は早稲品種で新酒しぼりたてに使われる事が多いのですが、お酒自体硬さが目立ち、セメダインぽい香り（酢酸エチル）を感じる事が多い様な・・・

この写楽も含み香の最初に一瞬はセメダインぽさを感じるのですが、それはほんの一瞬。飲み進んで行くうちにその香りが良いアクセントになって来ます。

味わいは透明感があり、飲み込んだ後にメロンや桃の様なほんのちょっとだけ尖った甘さが戻って来る感じです。

単に透明感がある美酒ではなく、所々にアクセントを効かせながら全体は綺麗にまとまってる。そんなレベルの高い良酒でした。

購入酒販店：さかや栗原

おりがらみ壱

寫樂 純米吟醸 初しぼり 生酒　3.8
甘旨苦軽酸。口当たり滑らか。

肉と日本酒祭り１８

写楽　純米吟醸　おりがらみ

少し落ち着かせるため、開栓５日目です
香りは濃厚、マンゴー
口に含むと、スッキリ水感からジュワーと旨味甘味
ほのかな苦、アル感でシュッパッとキレよし！

開けたては少し荒かった印象だが、落ち着くととても美味しい
日本酒の良さが全て出ている

冩楽 純米吟醸
生酒-初しぼり-

昨年の今頃気になっていた冩楽の生酒、今年は購入することが出来ました。
香りはバナナのようなフルーティーな香り、口に広がる香りは控えめのような気がしますが、それがまた心地よいです。
ほどよい甘さと酸味のバランスが素晴らしい。今まで飲んだ生酒の中でも好きな感じですかね(個人の好みに寄りますが)食中酒としても良いですが、今回はほとんど単体で飲んでしまいました。純米無濾過生も購入する事が出来たら飲んでみたいです。
アルコール分16度
精米歩合50%

写楽 純米酒 一回火入
遠征したお店の冷蔵ケースの奥に一本だけ隠れていたのを発見。電車だけど頑張ってこれと後二本購入。重いです。写楽は２年前に酒蔵松竹(大衆酒場)でこれと同じものを飲んだだけなんで純吟以上があれば嬉しかったんだけど又のお楽しみに。純米でもフルーティーさと言うよりは穏やかだけど華やかっぽい薫り。酸味辛味甘味からの心地よい苦味で終る。バランス良いなぁ。燗をつけてもスッキリと美味しいです。
1800ml 2,860円(税別)
精米歩合60%、アルコール分16度
薬院のT酒店にて

甘酸系フルーティな味わい。
安いのに美味しいのがいいですね。

今日はぽんぽこのYuさん主催？
すぅさんのこれ好きやろ？選手権(*´∀`)
(所々違う気がする笑)

上げようと思ってたのが
いつぺいさんと被ってしまったのでね♡
反則と言われようが
こちら開けまーすψ(⃔ *`꒳´ * )⃕ψｹｹ笑

本日の1本
写楽 純米酒 無濾過生

私、初写楽(๑´ڡ`๑)♡
年明け、いつもの酒屋さんで
今日入ってきたよーと言われ、
思わず連れ去りました….｡.:*♡

写楽ってどんなん？
ん？
私にもわかる！メローン！(*´∀`).｡.:*.｡.:*♡
鼻に抜ける感じがメロンソーダ！
ちょっと酸味ある？
ちょっとだけピチッてしてる？
写楽って美味しい(๑´ڡ`๑)♡初体験♡

今日はふつーの晩御飯です。
余ってたお肉、焼肉のタレで焼いて、
里芋の唐揚げ、トマトのマリネ、
ゆで卵の食べるラー油酢味噌和え♪♬*゜
ゆで卵のソースと写楽！発見(♡ω♡)

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