鷗樹(おうじゅ) | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鷗樹のクチコミ・評価

eiji
4.0

栃木県小山市大字上泉

こちらは初めてのお酒。
コクがあり飲みごたえあるお酒。

特定名称純米

原料米とちぎ酒14

酒の種類無濾過山廃

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年7月27日
sakenosakana1210
4.0

栃木県小山市のお酒「鴎樹生酛造り純米無濾過生原酒山田錦」
スッキリとした辛味とお米の旨味がガツンと広がる生原酒🍶キレ良く辛口なのが度数を忘れる危ないお酒♪

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年7月15日
ブヒ
4.0

鷗樹　生酛造り　辛口　純米無濾過原酒

千葉市のシマヤ酒店で購入
流石の老舗のお店なので熟成とか色々こだわりのお酒がたくさん。

生酛の濃さと酸味もバランスよくパワフルです。2日目からは多少慣れたので飲み口はスーッと入ってくるけど、そこからはthe生酛って感じでクラシック感もありつつ芳醇な旨さが広がります

特定名称純米

原料米強力

酒の種類無濾過原酒生もと

テイストボディ:重い+1

2023年12月22日
たけ
3.5

鷗樹　生酛造り　純米無濾過原酒
お米は山田錦を使っています。
ちょっぴり薄く感じますが、
飲み易い生酛です。
もう少し生酛感があっても良いかも！
でも、度数が19度近いから、
ベロベロ確定ね🥴

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

2023年10月6日
ともがゆく
4.5

生酛造り純米大吟醸鷗樹
上野の立飲み屋にて
秋華賞…？ちょっと記憶が無いですね
川越まつり行こうかな〜と思っていたら
人身事故で行けなくなったので
普段通りサウナ→立ち飲みコースになりました
なんかここでしか飲めないスペシャルVerみたいですね
スッと飲みやすくて立ったまま飲むには
最適な飲み口な気がします

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年10月16日
DENVIVO

肉と日本酒11

2022年9月19日
ビス
3.5

四段仕込みで生酛造りということですが、濃厚という感じではなく、むしろあっさりした味わいです。

特定名称純米

原料米五百万石、山田錦

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年9月5日
陽愛のパパ
3.5

お初の鷗樹
四段仕込みと聞くとあまうま〜想像するけど、日本酒度プラス11🤔
これはオモローだと購入🤩
うん、スッキリは〜ん😁
悪くない、だけどこれならワタシはうごのつき本醸造買うかな〜🥺
色々と飲み比べするとストライクゾーンの中のスウィートスポット探れて良きですよね😝
刺身と合わせると悪くなかったな〜😁
肉じゃがとか濃い味には負けます。

2022年7月4日
こまつがわ
4.0

鴎樹　生もと造り純米酒　四段仕込み　無濾過生原酒

生酛の生原酒という好みのスペックで、更に四段仕込というので濃厚なのを期待して購入。
四合瓶1,320円税込

冷たいのから。滑らかな口当たり。透明感の中にわずかに甘酸苦が感じられる。ボディはほどほどの厚みで、濃さも甘辛も中口と言ったところ。
お燗は酸味が強まる感じ。

綺麗な酒質だがインパクト弱い。
ちょっと期待とは違ったが、夏に飲むにはこういうのも良いかな。
以前に飲んだ鴎樹はもう少し厚みがあった気がしたが、酒屋で熟成したやつだったからか？

特定名称純米

原料米五百万石&山田錦

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年6月26日
たけ
4.0

鴎樹　生酛造り　純米無濾過生原酒
お米は山田錦を使っています。
度数が18.9度と高め、これは期待大！

18.9度でもなんて飲み易い事か！
このお酒、生酛のコク一辺倒かと思いきや、
それ以上に旨味のある辛口の方が印象的です。
本格派の辛口で旨い😋

ただ、18.9度なので調子に乗ったらアカンヤツ❗️

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

2022年5月19日

鷗樹と同じ酒蔵の商品はこちら

≪　これからの季節には燗酒!半端ないポテンシャルです!　≫　雄東正宗　長期熟成純米酒　H27BY 　720ml　*商品説明を必ずお読みください。

¥ 1,400

YAHOOで購入する

≪　これからの季節には燗酒!半端ないポテンシャルです!　≫　雄東正宗　長期熟成純米酒　H27BY 　1800ml　*商品説明を必ずお読みください。

¥ 2,600

YAHOOで購入する

鷗樹の酒蔵情報

名称	杉田酒造
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	雄東正宗発光路強力鷗樹小山のラムサールくろかみ
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	栃木県小山市上泉２３７
地図