鷗樹(おうじゅ) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鷗樹のクチコミ・評価

こまつがわ
4.0

鷗樹　生酛造り　純米酒　無濾過生詰原酒

雄東正宗を醸す杉田酒造さんの酒。最近時々覗くようになった酒屋の常温棚に3種類あり、店主に違いを聞いて一番面白そうなやつを購入。2018年製造のものを酒屋で熟成させたやつで、常温・燗酒がおすすめとのこと。一升瓶2,640円税込。

常温から。熟成らしい濃醇でまろやかな口当たり。甘味もあるが、しっかりめの酸が効いた辛口。
お燗は、ぬる燗～とびきり燗まで、どの温度でもふくよかさ⤴️。
常温もお燗も旨かったです。
不老泉の参年熟成に近い感じ。

300レビュー達成！

特定名称純米

酒の種類無濾過原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年11月20日
SU
3.5

鷗樹　生酛造り　純米吟醸　生酒２９BY。
生酛らしさはあるけど、綺麗な酸で冷やでも飲みやすい。
燗にすると円やかさが増して、これが鍋と合って止まらない。

特定名称純米吟醸

原料米強力米

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年11月21日
かぶかぶ
3.0

鷗樹の強力の等外米。CP抜群の一本◎
昨年夏のお酒で一年以上の常温保存。常温ではややぼやけているので燗付け。やはりこちらは断然燗冷まし(*´-`)
でも、去年飲んだ時よりも強力らしい伸びやかなパワーは減退。寝かせ過ぎか。。。

2019年11月15日
一哲
4.0

初めて飲みましたが九割磨きと思えないシャープな印象でボディ感もちょうどよく蒲焼うなぎともgoodでした。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年7月27日
かぶかぶ
3.5

昨日のプチオフ会に持参したお酒その２◎
東村山の水新酒店で昨年９月に購入。
水新の店長に「常温でいじめてください」と言われたので半年常温で保管しました(*´-`)
生もとにしてはライトな味わい。これぞ関東生もと。でも、味はしっかりと乗っていて造りの強さが分かります☆
燗冷ましが最高です！

2019年2月16日
Davicho
4.0

かなりしっかりした味わい。

2018年10月13日
いぶり太蔵
3.5

フルーティでバランス良いお酒。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年9月15日
KEN_ono
3.5

生酛造り純米。クラッシックな味わい。
所謂、『辛口の酒ください』な方へ。

特定名称純米

酒の種類無濾過生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2017年10月25日
kemmy
3.5

等外ではあるが生酛無濾過生酒でこの価格は破格。クラシックな酒。飲んだあと若干雑味感覚が残る。刺身と合う感じ。アルコール度数高し。

特定名称純米

原料米その他

酒の種類無濾過生酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2017年3月20日
yutaka
4.0

アルコール度数19度ムロゲン、重みのある男酒。コリャ効くは。税込み2,160円コスパ高。那須湯本月井酒店で購入

特定名称純米吟醸

原料米栃木県産強力

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイスト甘辛:辛い+1

2017年2月26日