仙禽(せんきん) - ページ148 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

仙禽のクチコミ・評価

らふぃっと
4.0

線香花火
ラベルは晩夏だが、味は初秋のイメージ。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年11月5日
仙臺四合
3.5

encounter ＠IWS
モダン仙禽　無垢　しぼりたて新酒　生酒
みずみずしく苦味も角がなくキレもいいなぁ♫

酒の種類生酒

2022年11月4日
kosuke
4.0

仙禽、純米大吟醸、秋あがり。

朝日と言う珍しい米を使った純大。

阿蘇の酒屋さんで購入。

東洋美人の醇道一途の米違いが数種売ってたので、とても惹かれたのですが、セラーに入り切らないので断念。

見た目、透明、やや黄色。

香り、酸味はあるが、やや落ち着いたフルーツ系。

ボディ少し重め。

味、甘さは意外に控えめ。
キュートながら落ち着いた酸味と円やかなコクが見事にマッチ。
辛味苦味は控えめ。

通年のモダンと比べるとかなり落ち着いて円熟みのある味わい。

秋っぽいが、赤とんぼは飲んでないので比較できないのが残念。

特定名称純米大吟醸

原料米朝日

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2022年11月4日
Hiro
4.0

秋に出てくる赤とんぼです。
仙禽らしい甘み、酸味にお米の奥行きのある味わいと、クリアなキレが素晴らしいです。食事とも合わせやすいです。

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年11月3日
ひで
4.0

うまい！

2022年11月3日
masonae
3.5

甘い、美味しかった。

2022年11月1日
TLG
5.0

モダン仙禽無垢生酒

ものすごくジューシーで舌にピチピチとガス感。
本当に旨いです。

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年11月1日
TLG
3.0

仙禽あかとんぼひやおろし

仙禽らしく酸味強めで味濃い目でした。
通常のモダンのほうが好みです。

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年10月30日
リルハケイゴ
4.0

仙禽 UA もみじ

本日はこちら♪
ユナイテッド•アローズとのコラボ
UAの取り分なのかイイ値段で悩んだけど
キレイなロゼカラーに惹かれて購入
山田錦と亀ノ尾のアッサンブラージュ
ほんのりバニラの甘い香り
控えめな甘みから渋辛酸
ちょいミネラルがイイ感じ♪

2022年10月30日
二兎
4.0

亀の尾　無濾過原酒
初仙禽。美味しい♪

2022年10月30日