かねたまる （かねたまる）

ほのかな木桶の香り。味わいはゴージャス。海鮮なんかとちびちびやりたい美酒。

かねたまる　無濾過生原酒　五百万石80　しずくしぼり
2023年1月28日購入
精米歩合80％と低精米、絞りなし生原酒なので荒々しい味。
ふらっと立ち寄った酒屋でお見かけしてラベル買いしてしまいました。

磨き80% シュワシュワで栓がぶっ飛んだ。乳酸香があって含んでも乳酸っぽい味わい。まあまあ高いからもうすこーし甘みやら旨みやら何か特徴があればよかった。

5月のお酒。
こちらも酒屋さんからのおすすめ。
新規の酒屋さんでしたが良いお店さんでした。3本買ってきたけど今回はかね太○でしたね

以前から気になっていた若駒さん。
若駒は売ってなかったので「かねたまる」を。
布でできたラベルがステキ。コースターとして利用できるようだ。

肝心のお酒ですが、かなり酸味が強く、ピリピリ感も強い。
甘旨感はあまり感じられず、ひたすら酸味とピリピリ感。

勝手に思い描いたイメージとはかなり違う感じ。通常の若駒との違いを目指しているようなので、こうなったら何としても通常の若駒を飲んでみるしかない！！運良く最近県内に若駒を取り扱う酒屋さんが出現した模様。これは運命を感じるしかない！！

勝手に抱いたイメージがよくなかったですが、通常の若駒を飲んでみたい、と思えるほどには美味かったです。
若干高いかなぁ(>_

きっと美味しいお酒なんだろうけれど、ちょっと甘いなぁ、物足りないなぁ、という印象。

フルーティさのある酸味の主張がありつつ、キレもよい。とてもつくりがうまい酒。