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  4. 真澄 七號 (ますみ ななごう)

真澄 七號のクチコミ・評価

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.0

    信州諏訪五蔵🍶いつでもごくらく酒蔵めぐり🍶

    2023年3月18日

  • 556

    556

    3.0

    七号酵母を使った「野可勢」。ん~、特徴があんまし無い感じです…。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年9月28日

  • みならい弁天

    みならい弁天

    4.0

    とても綺麗なお酒。冷やしてとても美味しい。すっきりした口当たりで後から香りが広がるような味わい

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2021年12月18日

  • ハルヒロ

    ハルヒロ

    3.0

    華やかな香りだが優しく丸い

    ナッツ
    杏仁豆腐の香り

    円やかな口当たりが良い
    山廃の芳醇な旨味が口に広がる
    切れもよし

    濃い味なので
    淡白な物とは合わない。

    味噌や醤油の利いた料理。チーズが合うか。
    ちゃんちゃん焼き。
    カマンベールチーズの味噌漬け。
    どうだろうか。

    紛れもなく美酒だが四合3,000円と高価なため★3
    白身の刺し身や野菜と合わせて呑むのが好きなので
    上記に上げたつまみとの相性の良さを考えれば決して高くはないのかもしれない。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2020年5月5日

  • nn

    nn

    3.5

    クセがクセになるかも。
    ワインとも違うお料理の引き立て

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年4月23日

  • utsurofu

    utsurofu

    4.0

    真澄 山廃純米大吟醸 七號
    美山錦100%45%16度 協会7号
    協会7号発祥ならではの名前。
    含むと軽く白瓜吟醸香が鼻を抜け、キレイと思った瞬間に甘味→酸味苦味→どわーっと米の炊いた旨味が広がり→苦味で切れ→最後に舌にじんわり苦味が残る。香りも味も落ち着いた感じ。全体的にバランス取れてるが、ベーススッキリ淡麗感あるのに、複雑で甘味と旨味が力強い。美味しい。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年1月19日

  • なかやん

    なかやん

    5.0

    長野県産美山錦を使用した円やかで口当たりが良い。

    特定名称 大吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2020年1月1日

  • モコモコ

    モコモコ

    3.5

    まあまあかな。
    3300円くらいしたらしい(笑)
    高い(笑)

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年7月16日

  • chocoishi

    chocoishi

    3.5

    宮坂醸造の中では一番好き

    2019年6月4日

  • りゅう

    りゅう

    4.0

    すすり飲みすると、軽いが豊潤さを感じる、飲みやすいのでくいくい進む、若干の酸味も尚良し

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年8月3日

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真澄 七號の酒蔵情報

名称 宮坂醸造
酒蔵
イラスト
真澄 七號の酒蔵である宮坂醸造(長野)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 真澄 MIYASAKA 真澄 夢殿 真澄 七號 真澄 山花 やわ風
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 長野県諏訪市元町1-16
地図