長野 / 酒ぬのや本金酒造
3.30
レビュー数: 28
自主規制。
特定名称 本醸造
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年5月28日
本金 太一 からくち。個人的に今もっとも押している酒蔵「酒ぬのや本金」の看板商品。純米酒贔屓なので本醸造をほぼ呑む機会がなかったが、これは抜群に旨い。使い分け次第だが、本金に勝る部分もある。本金の上品な旨味と甘みを一切だれさせずに切れるのは本醸造だからこそ。これは旨い。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年11月7日
本金 すっぴん太一 本醸造無濾過生原酒 カカオ系の香りに一気に広がる辛口感。 鋭く抉ってきますなぁ。 抉った後は生らしいフレッシュな味わいを残して消えていく感じ。 開栓して翌日、翌々日と段々荒々しさが消えていき、落ち着きが出てきてバランスが整ってきた。
テイスト 甘辛:辛い+1
2020年10月25日
本金 すっぴん太一 本醸造無濾過生原酒。フレッシュで、酸味と苦みがしっかりした、飲み応えがある辛口酒。東京駅グランスタの はせがわ酒店で4合瓶を買い、京都に着くまでにひとりで空けてしまいました。 アルコール分18度、精米歩合60%
2020年1月25日
からくちだけどすっきりしていて旨味もあり、飲み飽きしない旨い酒です。
2019年3月28日
あーなるほど。こう来ますか!っていう感じですね。切れが良くて食中酒にもってこいですね。すっぴんは生なのですっぴんじゃないほうのが飲みやすいかもですが、フレッシュでおいしいです。
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2017年12月28日