颯 （はやて）

裏颯 純米吟醸55 五百万石

颯　純米吟醸　神の穂と青雲、三重のお酒を楽しみます。
カニ味噌だと信じてアテにしていた瓶詰が、エビ味噌だとわかり驚愕しているバカ舌の私です。明日から息子家族が自宅に帰り、大家族暮らしが終了する寂しさを想いながらの晩酌です。

颯 秋純米ひやおろし
20220930

颯 純米 超辛口
20220809

神田明神納涼祭り🏮

純米吟醸 山田錦 無濾過生酒。

裏颯　うらはやて　純米吟醸
五百万石 精米55%　アルコール15%
華やかな上立香があり色味は無く、すっきりとした口当たりでマスカットの様なフルーティーな甘味と酸味があり、味わいすっきりしてキレイな酸味で甘さ程よく、苦味は少し強めで後口はすっきりとキレイ
アテの邪魔をしない良いお酒で、いい感じのマリアージュを演出してくれます　#note88+3　#1050レビュー

名酒センター御茶ノ水店5周年感謝祭🍶

三重県のお酒。夏酒。ムロカ生に惹かれて口にしてみた。香り穏やかで濃厚。キレが足りず少し重い印象。パンチある年老いたファイターみたいなイメージ。美味しいけど、なんだか昭和っぽいなぁ。

颯　裏颯　純米吟醸55 五百万石
　先日アップした半蔵に続き今回も表を飲んだことがないのにいきなりの裏颯。
　華やかな香り。さらっとした口当たりから薄らとした甘旨味と爽やかな酸味。軽目の辛味で綺麗にきれる後味。しっかり旨味も感じられつつ、やや淡麗やや辛口の食中酒でした。